珍奶始祖春水堂西九龍高鐵站開業 $27招牌珍珠奶茶茶味香濃

發佈: 2018.09.24
文: Kylie

有「珍珠奶茶始祖」之稱的春水堂終於在西九龍站開張啦!店舖供應23款外賣台式飲品,日後還會提供台式便當和小食。春水堂在台灣、日本已有40多間分店,積極推廣珍珠奶茶,而香港分店所用的珍珠、茶葉和食材都是台灣直送,調茶師亦曾特地到台中的春水堂總店學藝,跟足總店要求,務求為大家帶來經典正宗的珍珠奶茶味道。

【西九龍春水堂】珍奶始祖春水堂西九龍高鐵站開業 $27招牌珍珠奶茶茶味香濃

昔日春水堂店員靈機一觸,將台灣的當地小食粉圓加入冰奶茶、檸檬紅茶中調成茶飲,名為「珍珠奶茶」,之後旋即風靡整個台灣,掀起珍珠奶茶的熱潮。

【西九龍春水堂】珍奶始祖春水堂西九龍高鐵站開業 $27招牌珍珠奶茶茶味香濃

店舖每朝沖泡茶底,絕不過夜,沖調出來的奶茶更有茶香。此外春水堂堅持以台灣甘蔗慢慢熬煮成焦糖,甜味天然甘香。至於珍珠是用天然樹薯製成,大小跟傳統粉圓一樣,雖然較細粒但口感依然煙韌。

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珍珠奶茶($27)茶香突出不甜膩。

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珍珠紅豆鮮奶茶($33)味道香甜,煮得軟腍。

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開業初期會有較多人排隊,大家要耐心等侯呀~

【西九龍春水堂】珍奶始祖春水堂西九龍高鐵站開業 $27招牌珍珠奶茶茶味香濃

春水堂人文茶館
地址:尖沙咀柯士甸道西3號香港西九龍站售票大堂B1-B5鋪
營業時間:星期一至日 8am-11pm

圖片來源:春水堂

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