喜歡品嚐日本菜的香港人，相信亦會偏愛日本產米飯，如果加入正宗配料製成滋味丼飯，就更加無可抗拒。作為日式丼飯專家，丼丼屋一直嚴選日本食材，致力提供正宗日式丼飯。而品牌深信米飯是日本料理的靈魂，因此會特意選用青森縣產米炮製丼物，米飯充滿光澤，味道更甘香、口感亦軟糯滋味。
有好米亦要有好配料，丼丼屋每年會獨家引入日本名物，推出選擇非常豐富的著名丼飯，好像源自北海道十勝著名豚丼專門店的「十勝帶廣名物豚丼」及名古屋雞肉料理專門店「鳥開」親自監製的「名古屋鳥開親子丼」等，早已深入民心。
餐廳更於2016年開始從當地矚目的美食競賽「日本丼物選手權」中引入人氣限定丼物，讓大家品嚐到連日本人都投選喜愛的丼物，享受魅力非凡的日本丼物文化。配合簡約樸實、環境悠閒舒適的店內裝潢，成為年輕一代及家庭日常享受優質日式料理的首選。
熊本黑毛和牛丼 $258（單品，供應至10月中）
選用高質的熊本A4黑毛和牛，脂肪分布均勻，燒至金黃色、脆身香口後，肉味更濃郁。飯面淋上特製「熊本燒牛肉汁」，伴以蛋黃、酸忌廉醬和黃芥末汁，味道層次豐富。
十勝帶廣名物豚丼 $88/並盛、$108/特盛
丼丼屋名物丼人氣No.1定番之選！嚴選北海道豚肉，配以傳承八十多年的秘製醬汁及正宗日式烤法烹製，令豚丼香味四溢，每一口都盡是滿足。
名古屋鳥開親子丼 $83
選用日本三大名種地雞之一的「名古屋純種地雞」及新鮮雞蛋炮製的親子丼，雞肉口感厚實富彈性，而且味道香濃，以自家製鰹魚高湯烹製而成的香甜滑嫩半熟蛋汁，更贏盡人氣。
特上盛大蝦海鮮丼 $128
配上特大赤海蝦，加上吞拿魚、三文魚、帆立貝及三文魚籽，一直是大熱人氣海鮮丼！
由即日起凡惠顧各式「熊本の味」美食，即可換領部長指定手信，包括紙扇、文件夾及T恤，絕對吸引一眾Kumamon fans！
【INFO】
丼丼屋
地址：青衣青敬路33號青衣城2樓212號舖
電話：3904 1613
時間：11:30am-10:30pm
交通：港鐵青衣站F出口
備註：不設訂座
資料來源：丼丼屋
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