【旺角火鍋】旺角新開三層麻辣火鍋店 新增4款湯底/日本和牛/刺身/重慶串燒
【台式火鍋 】發哥都支持!「老鍋」台式養生火鍋 原隻烏雞美人湯/酸菜白肉鍋/咸蛋豬肉丸/台灣啤酒

【旺角火鍋】旺角新開三層麻辣火鍋店 新增4款湯底/日本和牛/刺身/重慶串燒

發佈時間: 2018.10.09
文: KM
  • 1,000次
    分享

上年才殺入香港,在銅鑼灣開設分店的重慶劉一手火鍋,成功吸引了一眾麻辣迷,銅鑼灣店更經常full booking,終於今個10月,火鍋店在旺角插旗。新店面積12,000 呎,佔地三層,食物選擇也比以前多。無辣不歡的朋友是時候出動啦!

新店裝潢簡約,而且座位闊落,無論三五知己還是一大班朋友都坐得舒適。

 

新店的食物款式相當多,除了火鍋配料外,更新設刺身和重慶串燒,飲品和甜品種類亦比銅鑼灣店選擇多。

 

新店除了招牌麻辣湯底外,還加設4款新湯底,包括皮蛋芫茜鍋、花膠響螺雞鍋、70年代港式特濃沙嗲鍋及番茄牛尾鍋,讓不嗜辣的朋友也有多個選擇。

打邊爐不可缺少的牛肉亦增加了種類,除了之前5款澳洲、美國牛外,旺角店還提供日本A4和牛,澳洲和牛。

和牛極品特選 ($1,088)有A4熊本和牛臂蓋肉、肉眼上蓋肉、牛外側後腿肉、肩胛肉和牛胸腩。

澳洲和牛極品特選 ($1,188)有M4/5澳洲和牛肩後肉、牛板腱、牛小排、牛丸。

牛頸脊 ($198半份/$388一份)

為了增加牛肉的味道,新增多款用法國紅酒腌製的肉類給客人選擇,肉質更腍。

老闆天梯 ($238)有幸運元寶、北海章魚丸等。擺盤亦有心思,層層天梯的架上放置配料,份量適合二人分享。

牛脷酥蝦滑牛脷酥脆卜卜,包住蝦滑,口感很特別。

劉一手亦特別照顧素食客人,特意聯同Green Monday加入素食但外表和豬肉相似的Omnipork作食材,推出新豬肉孖寶,豬肉丸口感逼真。

海鮮拼盤,有鮑魚、鮮蝦、龍躉和貴妃蚌,食材新鮮。

 

現時打邊爐又怎會只有火鍋配料如此單調?旺角店在3樓設有刺身吧,提供新鮮刺身。

刺身盛 $1,288,有原板海膽,龍蝦刺身,三文魚,赤貝等。

重慶串燒,即叫即燒,配上啤酒一流!

食火鍋,當然要有冰凍的飲料啦!多款特色飲品,如鮮果沙冰、水果茶,亦有手工啤酒。

飯後甜品

花樣冰粉,滑捋捋,解辣一流。

椰汁糕和桂花糕

 

 

旺角店今天(10月8日)開始試業,10月23日正式營業。

另一個好消息是繼進駐九龍後,劉一手即將在12月登陸屯門市廣場,新界的朋友不用特意過海也可食到正宗的重慶麻辣火鍋啦!

 

地址:旺角亞皆老街16號旺角商業中心2-4樓

營業時間︰星期一至日 11am - 2am

電話:2111 1333 / 2898 9688

歡迎你 like 我哋 U Food Facebook Page / U Food Instagram ,取得我哋更新更快嘅資訊!

推薦文章

【台式火鍋 】發哥都支持!「老鍋」台式養生火鍋 原隻烏雞美人湯/酸菜白肉鍋/咸蛋豬肉丸/台灣啤酒

免費登記成為U Lifestyle 會員
即時接收最新資訊並盡享獨家優惠

more