旺角有一間火鍋店有別於普通的打邊爐,因為它是用上杉木木桶作火鍋,最底放上熱騰騰的石春,而且火鍋湯底十分足料,選擇也非常多,亦有多種新鮮海鮮和牛肉選擇,天氣開始轉凍,一於去試試啦!
木桶旁邊圍著不同小孔,不停有湯底噴出,相當過癮!而且小孔出來的湯底會隔走油分和泡沫,所以打邊爐都可以飲湯,而且更特別清甜呢!
多款肥牛選擇
肥牛既脂肪比例均勻,肉味濃郁又有咬口。
也有時令海鮮拼盤
湯底亦有多種選擇,胡椒豬肚鍋、花膠螺頭、冬陰公等,就連粥底火鍋都有,而且湯底還有一陣陣的杉木香呢!
橫浜街場
地址:旺角彌敦道726號7樓
營業時間:12:00 - 15:00;17:30 - 00:45
資料來源:FB@橫浜街場