開業3個月即摘下米芝蓮一星，由粵菜總廚蕭顯志師傅掌舵，菜式均以頂級新鮮食材入饌，並於全球搜羅頂級美酒，酒庫現存有逾300種佳釀。這裡以傳統手工粵菜為基本，配上不限地域的優質食材來製作菜式，好像煎釀鮮蟹箝會加上黑魚子提鮮；又會將冰鮮的黑松露加入做點心皮，製成更矜貴的松露餃等；而不少高級餐廳也有做的和牛酥，這裡將其做成可愛的手袋模樣，盡顯心思。
黑魚子煎釀鮮蟹箝（每位）
把傳統炸蟹箝改為用上湯把蟹箝以慢火煮熟，繼而煎香，面層點綴黑魚子，讓鮮味更為濃郁。
香蔥澳洲M9和牛千絲酥
以肉汁豐富的澳洲M9和牛及香蔥入饌，炸成別致的手袋形千絲酥，外脆內軟。
【INFO】
地址：香港中環干諾道中41號盈置大廈地下G05及1樓107-108號舖
電話：（852）2801 6882
人均消費：午市HK$500 ; 晚市HK$800
營業時間：午餐11:30am-3pm ; 晚餐6pm-11pm
開瓶費：每瓶HK$500/紅、白酒（750ml） 每瓶HK$1,000/烈酒（750ml）
獨立房間：4間
資料來源：營致會館
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