網上經常有食譜教人用微波爐蛋糕,但有失敗亦有成功,食譜究竟是真是假,就讓小編為大家實測一下啦!
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準備時間
15分鐘內 -
份量
1-2人
- 低筋麵粉: 80克
- 朱古力粉: 16克
- 牛奶: 20ml
- 牛油: 30克
- 雞蛋: 2種
- 糖: 40克
- 棉花糖: 2粒
步驟:
1. 把所有材料放入杯中
低筋麵粉
牛奶
朱古力粉
牛油
糖
雞蛋
2. 攪拌混合後加入棉花糖
3. 放入微波爐,用低火叮大約兩分鐘 (建議先叮1分半鐘看看蛋糕情況)
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嘩~成功啦!這麼輕易就做到朱古力蛋糕!軟心棉花糖配上鬆軟的蛋糕,各位懶人都可以試試自己整啦!
總結:
蛋糕會不停膨脹,因此建議棉花糖可盡量壓入杯底,否則很容易會彈出杯外。
蛋糕口感鬆軟,但有點乾身,相信是微波爐吸走部分水份。
完整食譜教學: