秋冬天氣寒冷乾燥，鼻水又開始不斷流，要對付這個天氣，可從飲食入手養好身子。如心海景酒店最近推出的「冬日滋補」滋味自助晚餐，有多款養生的藥膳中菜﹕人蔘氣煱雞湯、荷香杞子蒸雞、紅棗杞子龍眼茶等，讓你解決手腳冰冷之餘，又可以享受自助晚餐的美食。
人蔘氣煱雞湯
滋補自助餐的主打是多款燉湯，其中有用八小時熬成的人蔘氣煱雞湯，味道甘香清甜。材料除了有燉雞外，鮮人蔘及紅棗也可以補血和促進新陳代謝，最適合手腳冰冷的人仕選擇。
生地麥冬南棗烏雞湯
這款烏雞湯具養陰滋補功效，女士最適合飲用。
除湯水滋潤外，還有藥膳中式美食補身﹕荷香杞子蒸雞、藥膳東坡肉、麒麟杞子蒸斑腩。
荷香杞子蒸雞
一個自肋晚餐當然不可缺少西洋菜式﹕如愛爾蘭燴羊肉、意式燴牛膝 (Osso Bucco)，法式紅酒雞 (Coq au Vin)，白汁燴牛仔肉 (Veal Fricasse)，酒香燴牛肋條等。
意式燴牛膝
酒香燴牛肋條
還有不少海鮮冷盤，如加拿大鱈場蟹腳、紐西蘭青口、大蝦、小龍蝦及翡翠螺，每位客人更獲贈香煎大蝦伴鴨肝一客，包你滿足感level up！養生自助餐又怎少得中式甜品？杏汁燉鮮奶、腐竹薏米蓮子茶、紅棗杞子龍眼茶、薑汁蕃薯糖水，全部都令人"潤"入心。
Café Circles
訂座電話：2280 2868
地址：香港荃灣楊屋道8號如心海景酒店暨會議中心9 樓
日期：11月6日至12月14日
星期一至四 (公眾假期除外)成人$428，長者/小童$358
星期五至日及公眾假期 成人$478，長者/小童$388
小童: 3-11歲/長者: 65歲或以上 (3歲以下免費)
詳情﹕如心海景酒店網址
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