南記 x Uber Eats外賣火鍋套餐 火鍋包新食法變身家常三餸一湯

發佈: 2018.11.06
文: KM

南記粉麵與Uber Eats於去年冬天合作推出外賣火鍋包,並有三款口味湯底可供選擇,引起外賣火鍋熱潮;今個冬天,南記粉麵外賣火鍋包再度登場,更帶來新食法,利用火鍋配料炮製家常小菜,讓大家可以品嚐火鍋以外的滋味!

外賣火鍋包分別有2-3人或4-6人分量,火鍋包湯底包括:豬骨清湯底、蕃茄湯底及麻辣湯底湯底可供選擇,配料包括打邊爐必食的肥牛、魚皮餃及各式丸類等,當然不少得最受歡迎的招牌春卷!

【南記外賣】南記 x Uber Eats外賣火鍋套餐 火鍋包新食法變身家常三餸一湯

現在就讓我們一起看看如何利用豐富的火鍋配料製作三餸一湯吧!

南記特色炒飯(春卷牛丸貢丸墨魚丸南記辣椒醬)

步驟: 爆香崧子(備用),春卷切粒爆香加入已切粒的丸(備用),煎蛋及加入飯炒至乾身,然後加入春卷及丸,適量南記辣椒醬,最後加入崧子。

【南記外賣】南記 x Uber Eats外賣火鍋套餐 火鍋包新食法變身家常三餸一湯

 

肥牛春卷炒生菜(肥牛春卷生菜)

步驟:先將姜及蒜落鑊,加入肥牛,再加入切成片的春卷(打側切),再落生菜,加入蠔油及生粉水炒香便可。

 

脆春卷生菜包(春卷)

步驟:中火加少許油,加入原條春卷煎至腐皮變白或脆後上蝶。用新鮮生菜包住脆春卷,加入泰式醬或南記辣椒醬便可。

【南記外賣】南記 x Uber Eats外賣火鍋套餐 火鍋包新食法變身家常三餸一湯

 

番茄湯大什錦 (魚皮餃,菜肉餃, 魚片)

步驟:將火鍋包內的2碗番茄湯放入鍋內,加入魚皮餃、菜肉餃及魚片,煲滾後便可。

【南記外賣】南記 x Uber Eats外賣火鍋套餐 火鍋包新食法變身家常三餸一湯

 

由即日起,除了可在南記粉麵 20 間分店購買外賣火鍋包,Uber Eats 更獨家提供火鍋包外送服務,簡單完成落單程序,南記的味道即時送上門!凡於分店或 Uber Eats 平台購買番茄及麻辣湯底火鍋包送招牌河一碗(換領券價值高達HK$28)*,而 Uber Eats 新用戶於落火鍋包單前輸入優惠碼「HKNK50」,亦即可獲半價優惠,最多可獲得HK$75減免!

*優惠詳情及細則:
全線分店適用 | 2018 年 11 月 30 日或送完即止 | 購買外賣火鍋包(番茄或麻辣湯底)一份或半份均送招牌河換領券一張(原價可達HK$28) | 個別食物只限指定分店供應 | 數量有限,送完即止 | 優惠只適用於外賣自取或外送服務

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