市面上不少茶飲店都是以奶精或糖漿製作,台灣主打天然無添加的茶飲店「沐白小農」繼澳門後,終於在香港都有分店!香港總店將進駐元朗,之後也會在荃灣插旗,各位台飲迷又多間茶飲店試啦!
元朗新店以木質裝潢與白色磚牆為主,與台灣店的風格一致~
沐白小農堅持天然新鮮的用料,選用鮮牛奶,不加奶粉、奶霜,亦不加任何一滴水,採用全天然蔗糖、黑糖(未經精鍊及漂白的原糖) 。
其中特別推介招牌大甲芋頭鮮奶($30)
特選台灣大甲產地的芋頭,特選台灣大甲產地的芋頭泥,沒有加水,芋泥更加濃郁綿密,食到啖啖的芋頭粒,各位香芋迷絕對要一試呀!
黑糖波霸鮮奶($30)
每粒珍珠都有淡淡的黑糖味,煙韌彈牙,十分有咬口。黑糖波霸選用鮮奶而非人工奶精,同時亦不會加水溝淡味道。店主建議搖動杯身 15 下,讓鮮奶與黑糖波霸珍珠充分融合,味道更佳。
珍珠紅茶拿鐵 (右一)($28)
抹茶豆乳茶飲($26)
若對奶製品敏感或素食者,則可以試試豆乳茶飲系列,用上豆乳代替牛奶,配搭紅茶、鐡觀音烏龍、伯爵紅茶、茉香綠茶、抹茶、翠玉青茶鮮豆乳,味道一樣一流。
草莓鮮奶($35)
除了拿鐵外,也有鮮果茶飲系列,草莓鮮奶採用智利進口草莓,以原粒草莓打成草莓果泥, 採用智利進口草莓 混合鮮奶沖製,每一口都食到士多啤梨果肉,口感與層次豐富。
沐白小農
元朗分店
地址: 元朗裕景坊27-31號金倫大廈地下4號舖
荃灣分店
地址: 荃灣荃興徑 2-8 號昌泰大廈地下 6 號舖 (11月尾開幕)