素食自助餐就見得多,原來甜品都有素食!聽落蛋糕不加蛋奶好似會唔好食,但其實沒有蛋奶,甜品也可以有不同變奏,這次就為大家介紹5間提供純素甜品的餐廳,每間都賣相精緻,無論素食者與否都可以一試!
1. 尖沙咀純素豆乳雪糕
尖沙咀最近開了一間日式和食店,主打日式米粉班戟及日式定食,其中就有兩款純素豆乳雪糕,一款用上甘酒製造,另一款則加入京都焙茶及烘焙咖啡,味道香濃口感幼滑。
2. 灣仔牛油果雪糕
灣仔一間墨西哥菜餐廳早前推出一系列牛油果入饌菜式,大部分食物都適合素食人士食用。其中就有款十分像真的牛油果造型雪糕,以牛油果殻盛載豆奶製作的牛油果雪糕,中間再加上芒果和辣椒製成的雪葩扮作牛油果核,食之前打個卡先~
3. 無麩質Cafe
這間無麩質Cafe在中環及油麻地都有分店,主打無麩質蛋糕,賣相十分精緻,更有無糖、無奶及純素選擇。
4. 網店純素蛋糕
除了在餐廳吃一件件甜品外,如果想和朋友慶祝生日或需要大量純素蛋糕送人時,網店就最適合不過。這間網店由90後女生創立,出售多款精緻純素蛋糕,不含蛋奶,更有Gluten-Free(無麩質)選擇。