天氣開始轉涼，如果你將身在日本，當然要吃一些熱騰騰的美食暖下胃。在日本東京的一間人氣芝士西式餐廳Meat&Cheese Ark，連電視節目都有介紹這間餐廳的主打菜：深盤pizza。深盤芝加哥薄餅並非是一般的薄餅，而是將薄餅造成一個又大又深的盤型，放着一大盤芝士，一切開深盤薄餅，盤裏的芝士澎湃流出，作為一個芝士狂熱，見到一定覺得很興奮！除深盤薄餅外，Meat&Cheese Ark的肉類菜式也十分出色，特別推介鐵板芝士菜單，十分適合作冬日美食。
Meat&Cheese Ark的店舖門口在街道旁不算顯眼，有興趣的朋友要落足眼力找啦！
餐廳內環境時尚優雅，與餐廳外的街道感覺很不同。
深盤芝加哥薄餅 (2500円，不連税)
深盤pizza外型像一個又大又深的盤型，放着一大盤芝士，材料有肉醬、蕃茄和蘑菇，薄餅的原型來自於紅布芝加哥薄餅。
一切開深盤pizza，盤裏的芝士澎湃流出，作為一個芝士狂熱，見到一定覺得很興奮！
瑪格麗特薄餅 (Margherita) (1200円，不連税)
除深盤pizza外，其他傳統pizza都值得一試。
哥根蘇拿芝士(Gorgonzola)薄餅配蜂蜜 (1400円，不連税)，芝士配蜂蜜超邪惡！
鐵板芝士厚切牛扒 (1680円，不連税)
除深盤薄餅外，Meat&Cheese Ark的肉類菜式也十分出色，特別推介鐵板芝士厚切牛扒，牛扒厚切juicy有口感，員工會親自在客人面前將烘焗瑞士芝士溶(Raclette)淋在牛扒上，鐵板的熱力讓芝士溶保持流質又美味。
鐵板芝士漢堡排(1980円，不連税)
鐵板芝士排骨(1780円，不連税)
作為芝士西餐專門店 ，當然有芝士火鍋。
芝士火鍋(1580円，不連税)
蘑菇配金文拔芝士Camembert(880円，不連税)
芝士焗肉醬(780円，不連税)
吉列和牛(1780円，不連税)
芝士燴意大利飯(2300円，不連税)
凱撒沙拉配厚切煙肉及半熟蛋(980円，不連税)
煙燻三文魚生沙拉(780円，不連税)
芝士蛋糕(680円，不連税)
Meat&Cheese Ark將芝士菜式作主打，芝士蛋糕也有一定的保證。
濃厚特製巧克力蛋糕(680円，不連税)
由於深盤pizza真的很受歡迎，有興趣的朋友記得先打電話預約啦！
Meat&Cheese Ark
地址：日本東京都新宿區歌舞伎町1-8-1佐藤大廈B1F
電話：050-5594-4442
晚市：5:00p.m. - 11:00p.m.
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