與親朋摯愛同享歡聚時光，是我們每年最渴求的一刻，當然要精挑細選各款美饌佳餚！灣景國際的灣景廳便是最佳選擇之一！這裏早已準備了各式各樣的聖誕節慶菜式，在琳琅滿目的精彩美食下，每款皆呈獻出別具心思的烹調手法，優質頂級的食材帶來了無窮滋味，給舌尖享盡極致的味覺享受。
精緻瑰麗 聖誕節慶盛宴
在普天同慶的聖誕節日當中，不少得充滿聖誕氣氛的美食相伴！灣景廳在聖誕節期間，特別準備了多款應節食品，讓賓客們能夠在一片節日氛圍下，享受各式豐盛美饌。
聖誕必備的燒原隻火雞伴自家制餡腸，是大廚精心傑作之一！以精選鮮甜雜菜把火雞醃足24小時後再燒熟，灑上海鹽與胡椒作調味，已能帶出火雞肉的香嫩。
而少不得的甜蜜滋味，則由聖誕樹頭蛋糕及可愛別緻的聖誕曲奇擔當！樹頭蛋糕由濃郁朱古力卷蛋演化而成，每口均帶來醇厚香甜的感受；至於聖誕曲奇則精美得令人捨不得下手。此外，大廚更特備了蜜糖芥末燒聖誕有骨火腿、海鹽焗原條爐魚、以及德國及意大利聖誕蛋糕等，給賓客們感受漫天節日氣氛。
滋味驚喜 和牛海膽當主角
嗜牛的朋友們，請準備騰出胃腹的位置，來飽嚐珍貴和牛及無盡鮮味海膽吧！灣景廳正舉行的｢和牛海膽盛合｣自助晚餐，選用了澳洲M6和牛及韓國海膽入饌，並以此融合中、西、日式烹調手法，創作出各款特色料理。
入座後，灣景廳均會為每位賓客提供香蒜和牛配海膽焗珍寶元貝一客，這客菜式所用食材其實來頭不少，因為所採用的和牛牛肩胛，是每頭和牛均只有2-3公斤的稀有部位，其脂肪豐盛、肌肉纖維明顯，口感嫩滑中帶有嚼勁，只須加點海鹽及蒜蓉煎香，已能散發濃郁牛香；配上來自日本的珍寶元貝及自家製海膽芝士醬，完美展現鮮甜甘香的味道。
日式和牛他他配冷稻庭烏冬則是不錯的前菜選擇！爽口彈牙的烏冬，與煎至半熟的M6和牛配襯下，將輕輕滲透油花的和牛所帶來的柔軟口感發揮得淋漓盡致，令人驚喜。至於雜錦天婦羅方面亦毫不遜色，除了常見的海蝦、野菜外，今次加入了海膽芝士及櫻花蝦餅等食材，不但豐富了口感層次，更打破了天婦羅的悶局。
另一項必食推介，則不得不提韓式燉和牛牛肋骨！大廚以紅棗、蒜頭、大蔥、牛骨及蘿蔔精心熬12小時的濃湯，再加入牛肋骨以反覆先燉後焗的方式再煮2-3小時，令牛肋骨味道濃郁、入口即化，其難以忘懷的滋味，教人不禁把湯也喝下去。
海膽海皇蒸千葉豆腐手工頗為繁複的一道美饌，大廚先蒸熟豆腐後，再加入新鮮海膽、帶子、蝦、珊瑚蚌及貴妃蚌等煮成，鮮味絕倫，是海鮮迷必愛之選。
繽紛滋味聖誕節
平安夜12月24日
收費
自助午餐12:00nn-2:30pm：成人$288、長者$268、小童$248
自助晚餐
第一輪：5:30pm-8:00pm：成人$598、長者$568、小童$498
第二輪：8:30pm-11:00pm：成人$618、長者$578、小童$508
聖誕日12月25日
收費
自助午餐
第一輪：11:30am-2:00pm：成人$328、長者$278、小童$258
第二輪：2:30pm-4:30pm：成人/長者/小童$268
自助晚餐
第一輪：5:30pm-8:00pm：成人$598、長者$568、小童$498
第二輪：8:30pm-11:00pm：成人$618、長者$578、小童$508
禮物日12月26日
收費
自助午餐
第一輪：11:30am-2:00pm：成人$288、長者$268、小童$248
第二輪：2:30pm-4:30pm：成人/長者/小童$228
自助晚餐
6:30pm-9:30pm：成人$558、長者$518、小童$478
大除夕12月31日
收費
自助午餐
自助午餐12:00nn-2:30pm：成人$208、長者$198、小童$188
自助晚餐
6:30pm-9:30pm：成人$548、長者$488、小童$388
元旦日1月1日
收費
自助午餐
第一輪：11:30am-2:00pm：成人$238、長者$218、小童$208
第二輪：2:30pm-4:30pm：成人/長者/小童$218
自助晚餐
6:30pm-9:30pm：成人$548、長者$488、小童$388
備註：指定日期於2018年12月15日前訂座及預繳全費，可享85折提早預定價優惠。
地址：灣仔港灣道4號灣景國際1樓
電話：3909 9088 / 5721 2553（WhatsApp）
資料由客戶提供
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