聖誕大餐食咩好?簡易得意聖誕食譜 抹茶班戟聖誕樹

發佈: 2018.12.14

聖誕節就快到,除了要準備聖誕禮物,參加不同聖誕Party外,又是時候要開始計劃一下今年吃甚麼聖誕大餐啦!與其出去食,都可能以在家中自製聖誕甜品,這個抹茶班戟不但簡單易整,而且外形又靚又可愛,新手做都沒問題呀!

  • 準備時間
    1小時內
  • 份量
    1-2人
  • 無鹽牛油 : 20克
  • 忌廉: 150克
  • 牛奶 : 30克
  • 雞蛋 : 2隻
  • 糖 : 20克
  • 低筋麵粉 : 40克
  • 抺茶粉 : 1匙

步驟:

1. 牛油隔水座溶, 低筋麵粉和抺茶粉篩好備用

【聖誕2018】聖誕大餐食咩好?簡易得意聖誕食譜  抹茶班戟聖誕樹

2. 將蛋黃和蛋白分開,蛋黃加入牛奶和牛油溶液拌勻至滑, 加入低粉和抹茶粉拌勻

【聖誕2018】聖誕大餐食咩好?簡易得意聖誕食譜  抹茶班戟聖誕樹

【聖誕2018】聖誕大餐食咩好?簡易得意聖誕食譜  抹茶班戟聖誕樹

3. 蛋白用打蛋器打至發泡後, 加入糖打發至硬身

【聖誕2018】聖誕大餐食咩好?簡易得意聖誕食譜  抹茶班戟聖誕樹

4. 將打好的蛋白分次加入,輕手拌勻

【聖誕2018】聖誕大餐食咩好?簡易得意聖誕食譜  抹茶班戟聖誕樹

【聖誕2018】聖誕大餐食咩好?簡易得意聖誕食譜  抹茶班戟聖誕樹

5. 加入少許牛油,倒入適量麵糊, 煎成數塊大小不同的PANCAKE

【聖誕2018】聖誕大餐食咩好?簡易得意聖誕食譜  抹茶班戟聖誕樹

6. 擠上適量已打發的忌廉, 放上水果, 放上另一塊較細小的PANCAKE, 然後擠上忌廉, 加上水果, 重覆至4-5層或喜歡的高度即成

【聖誕2018】聖誕大餐食咩好?簡易得意聖誕食譜  抹茶班戟聖誕樹

【聖誕2018】聖誕大餐食咩好?簡易得意聖誕食譜  抹茶班戟聖誕樹

【聖誕2018】聖誕大餐食咩好?簡易得意聖誕食譜  抹茶班戟聖誕樹

完成啦!外型得意又可愛,今個聖誕大家都快點試下啦!

【聖誕2018】聖誕大餐食咩好?簡易得意聖誕食譜  抹茶班戟聖誕樹

完整教學短片:

來源:Honney's Kitchen 授權轉載。

↓【限時搶⚡】位元堂養生花茶系列!↓

↓ 選用優質草本成分!/ 無添加香料同防腐劑!↓


↓【出Post賺現金賞】《社群》助您發展創作者事業↓

↓透過發佈帖文賺取收入!立即參加!↓

more