蓮子有清熱去火功用,而百合又可以養心安神,兩者可謂是「滋潤孖寶」!特別在冬天時節,更有效促進血液循環,對於經常手腳冰冷的人都有幫助。紅棗蓮子百合糖水製作相當簡單,相信就算新手整都沒有問題,冬天大家都試試啦!
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準備時間
1小時內 -
份量
3-4人
- 雪耳: 1朵
- 蓮子: 30克
- 桂圓: 10粒
- 紅棗: 6粒
- 乾百合: 15克
- 冰糖: 5克
步驟:
1. 浸泡雪耳大約20-30分鐘
2. 洗淨及浸泡其他食材
3. 水滾後放入雪耳、蓮子、桂圓、紅棗,慢火煲約30分鐘
4. 放入百合和冰糖,煮約15分鐘
輕鬆完成啦!非常簡單就做到,趁著冬天多飲暖暖身啦~