泰國曼谷老字號抵食$10海南雞飯 雞肉嫩滑有油香

發佈: 2019.01.02
文: Kylie

泰國美食多多而且價錢實惠,是吃貨的美食天堂。位於曼谷水門市場和四面佛附近的50年老字號「紅大哥水門雞飯」獲米芝蓮推介,每日店外都大排長龍,想要食店舖主打的招牌足料海南雞飯。海南雞飯只需港紙$10左右就食到,還有餐湯附送,相當抵食,簡直是窮遊恩物呢~

店舖比一般的路邊攤乾淨,每日中午時段都有不少本地人和遊客來排隊,不想等候太久可避開繁忙時段光顧或外賣自取。

【曼谷美食】泰國曼谷老字號抵食$10海南雞飯 雞肉嫩滑有油香

招牌雞飯 (THB40;~HKD$9.6)
雞肉連皮去骨,嫩滑不油膩。

【曼谷美食】泰國曼谷老字號抵食$10海南雞飯 雞肉嫩滑有油香

泰式海南雞的沒有新加坡的海南雞那麼濃味,反而更能食到雞原本的鮮味。雞肉份量頗多,每碟都附有一片雞血。

【曼谷美食】泰國曼谷老字號抵食$10海南雞飯 雞肉嫩滑有油香

醬汁微辣惹味。

【曼谷美食】泰國曼谷老字號抵食$10海南雞飯 雞肉嫩滑有油香

雞汁飯
入口充滿雞的油香,雞汁飯粒粒分明,不乾硬。

雞肉 (THB120;~HKD$30)
喜歡重口味的朋友可加多點辣椒豉油食,味道更香口。

【曼谷美食】泰國曼谷老字號抵食$10海南雞飯 雞肉嫩滑有油香

苦瓜排骨湯 (THB50;~HKD$12)
湯底味道清甜,排骨熬煮得肉質軟腍。

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雞湯 (THB20;~HKD$4.8)
煲過湯的雞肉不算嚡口,不過雞湯有很多骨頭。

小店另可單點雞肉、雞肝、雞胗、燉雞腳,還有香料焗豬肉、苦瓜燉排骨和香菇燉鴨,下次到曼谷時不妨試試!

【曼谷美食】泰國曼谷老字號抵食$10海南雞飯 雞肉嫩滑有油香

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紅大哥水門雞飯 (โกอ่างข้าวมันไก่ประตูน้ำ) Go Ang Kao Mun Gai Pratunam/Kai Ton Pathumwan  
地址:962 Phetchaburi Rd, Khwaeng Makkasan, Khet Ratchathewi, Krung Thep Maha Nakhon, Bangkok(ถ.เพชรบุรีตัดใหม่ มักกะสัน ราชเทวี, Bangkok, Thailand 10400)
交通:BTS地鐵Chit Lom站,步行10分鐘
營業時間:星期一至日 6am - 2pm;5pm - 2am

授權轉載:IG@mikekachia.watchphoriliwei94julieg_julessharonchanmh、missmihu000

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