近年愈來愈多人著重健康，追求正確的減肥方法，有不少人會跟隨流行的減肥飲食法去瘦身，例如近年興起的生酮飲食(Keto Diet)，不過這麼多減肥法，哪一款才是最健康、最有效呢？《美國新聞與世界報導》(U.S. News & World Report)早前就公佈2018年40種受歡迎的飲食法，並就長期減磅成效、短期減磅成效、容易度及健康度評分，一齊睇睇哪一項成為今年之冠！
最佳減磅飲食法以長期減磅及短期減磅的成效計分，Jenny Craig飲食(健康瘦身中心)及純素飲食並列第3位。容積飲食(Volumetrics Diet)排第二，強調高容量而低卡的飲食，如含水量、纖維高的食物，以助增加飽足感。排第一的減磅飲食法則是Weight Watchers飲食，與Jenny Craig一樣屬瘦身療程，不過香港就沒有這兩款瘦身療程，所以大家不妨試試容積飲食減磅法！
而計算整體分數的最佳飲食法排行榜中，生酮飲食(Keto Diet)竟然與另一飲食法一同位列榜尾第39名，生酮飲食需要大量降低碳水化合物的吸收，而脂肪取代，雖然短期減磅成效的分數在5分裡獲3.5分，但長期減磅成效、容易度及健康度都不超過2分。
最佳飲食法排行榜中第三位是彈性素食飲食法(The Flexitarian Diet)，要即時改吃純素十分難，不過彈性素食就著重於增加植物性食物的攝取，如豆類、堅果等含豐富蛋白質的食物。
至於並列最佳飲食法榜首的則是地中海飲食法(Mediterranean Diet)及DASH飲食法。
DASH飲食是增加某幾類營養素的攝取量，助預防或控制高血壓的飲食方法(Dietary Approaches to Stop Hypertension)，可以先由小改變開始，如每餐加一份蔬菜或水果、以香料改替食鹽等，多吃全穀物、家禽、魚、果仁；少吃脂肪、紅肉、甜食及添加糖，對控制血壓有好處。
無論想不想減肥也可以跟著做喔！
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