跨年夜,正當大家也在歡快聚餐和倒數新年的來臨,世界各國也有不同的食物慶祝,為新一年帶來幸運。即使香港沒有特別慶祝元旦的傳統食物,在除夕,不妨試下各國的幸運食物,可能也會為自己帶來幸運!
- 美國南部-眉豆、綠葉蔬菜、粟米麵包
美國南部有一碟新年菜名為Hoppin' John,這道菜會為人帶來幸運因為當中的特別配搭-"peas for pennies, greens for dollars, and cornbread for gold",意為豆為便士,綠葉蔬菜為美元(美元是綠色),而粟米麵包為黃金(粟米麵包是黃色)。
2. 西班牙-12粒提子
在20世紀起,西班牙人在除夕午夜12時正會隨着鐘聲吃12粒提子(Twelve Grapes),為之後的12個月帶來好運。
人們除夕會Puerta del Sol一起迎接新年
3. 希臘-石榴
希臘人會在聖誕時把石榴(Pomegranate)掛在門前,接近新年時,一家會關燈走出門外,象徵一年的完結。之後,其中一名家庭成員在午夜時會首先用右腳踏進門內,名為First Footer,之後另外一個人會用右手拿着石榴,然後用力把它撞向門上,石榴中的果籽被散到在地上,越多果籽撒到出來,代表一家越幸運。
4. 德國和奧地利-豬仔杏仁糖
在德國和奧地利,豬是幸運和財富的象徵,因為很早以前日耳曼民族覺得豬的生育能力强、有力量。在除夕時,人們會吃乳豬和用豬仔杏仁糖(Marzipanschwein)裝飾桌子,並送幸運豬(Glücksschwein),即小豬造型的禮物。
5. 西方國家-國王餅
在除夕,西方國家如希臘、法國、墨西哥和保加利亞等會吃國王餅(King cake),在大大和金黃色的蛋糕上,會放上紙皇冠作裝飾。如在蛋糕中發現金幣或小瓷像,會得到幸運。國王餅可追溯到古羅馬時代,羅馬人在節日糕點中藏着蠶豆(fève)並分給奴隸,吃到蠶豆者可以成為一日國王,享有特權。
6. 北歐-鯡魚
鯡魚的顏色像銀幣,因為傳統上,北歐各國如波蘭會在跨年夜吃鯡魚(Herring),相信會帶在豐足。
7. 日本-蕎麥麵
日本人習慣在除夕夜吃蕎麥麵(年越し蕎麦),這是江戶時代中期留下來的習俗。細長的麵條代表長壽,而麵條容易咬斷,代表斬斷厄運。
新一年,希望大家都好運!
資料來源:Allrecipes、CNN