觀塘一向多美食及特色餐廳，不同菜式應有盡有，不過比較缺乏自助餐的選擇。最近新開的觀塘智選假日酒店（Holiday Inn Express Hong Kong Kowloon）開設區內首間自助餐餐廳Walter Bistro，開業初期先推半自助餐優惠，提供多款任食海鮮，有即開新鮮生蠔、波士頓龍蝦、阿拉斯加長腳蟹、壽司刺身等，有興趣的朋友切勿錯過！
觀塘智選假日酒店的餐廳Walter Bistro，在2018年12月開業並是區內首家酒店自助餐餐廳。開業初期更推出85折優惠的半自助餐，多款海鮮任你揀，大家快啲去試下啦！
新鮮即開法國生蠔及愛爾蘭石蠔，生蠔大細適中，勝在夠新鮮，蠔味濃郁。
波士頓龍蝦大大隻，蝦膏多到滿瀉，賣相十分吸引，而且可以輕易將蝦肉取出。
蝦肉肉質彈牙，味道鮮甜又多汁，以自助餐來說是十分抵食！不過因龍蝦十分受歡迎，很容易被其他客人一掃而空，需等待餐廳再refill呢。
除生蠔及龍蝦外，餐廳還有多款海鮮供選擇，有充滿海水味的阿拉斯加長腳蟹和日本松葉蟹、青口、大蝦及超大的螺肉。
刺身有三文魚、吞拿魚、八爪魚和帶子等，也有多款壽司及日本料理供選擇。
除了以上任食的美食外，半自助餐會附上一道主菜，客人可在六款主菜中選一款，有烤澳洲羊架、M6級和牛肉眼扒（加$100）、法式烤乳豬、法國鴨脾、串燒三文魚及帶子伴野菌芝士黑松露醬意大利飯。
這道主菜有兩塊澳洲羊架，羊肉肉質鮮嫩、羊味十分濃郁，羊肉愛好者必點！
M6級和牛肉眼扒外表黑黑的，當然不是煎焦了，而是牛肉眼扒外充滿調味料，令牛味更突出。
牛扒肉質軟腍，咀嚼時口腔充滿肉汁。
而法式烤乳豬的每件豬肉都是大大件，豬皮烤得頗鬆脆，肥肉不算多，食落不會膩，而且法式烤乳豬是二人份量，美味又抵食！
餐廳有多款精美法式甜品。
加上餐廳裝潢以薄荷綠色Tiffany Blue作主調，各位女士記得影相打卡啦。
觀塘智選假日酒店（Holiday Inn Express Hong Kong Kowloon）Walter Bistro Buffet & Bar
地址：香港觀塘巧明街97號 香港九龍CBD2智選假日酒店1樓
價錢: 自助午餐$218，半自助晚餐$468，另收加一服務費。（新開張期間，半自助晚餐由即日起至1月31日可享85折優惠，詳情可致電餐廳查詢。）
（以上菜式會定期更新）
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