炸雞扒是不少人到台灣必食的掃街小食之一,當中豪大大雞扒更在香港開設多間分店,可見香港人對炸雞扒的熱愛非常大。其實除了豪大大雞扒外,台灣還有不少做得出色的炸雞店,當中台北「MR.GuGu」便是其中一間高人氣店舖。炸雞扒釀入澎湃份量的芝士,再加入粟米粒,一口咬下可同時食到香脆的外皮、嫩滑的雞肉、半融芝士和爽口的粟米粒,口感豐富,睇見都流晒口水呀!大家可以Bookmark定地址,到時去台北時試試這款爆漿芝士粟米雞扒~
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爆漿芝士粟米無骨厚切雞扒 (TWD75;~HKD$19)
雞扒超級大塊,比手機更厚更大塊,而且這是無骨雞排,可以滋味地大口大口咬下去!
雞扒以新鮮不留過夜的雞肉製成,以秘製調味料醃製12小時後,沾上薄薄一層麵粉落油炸,炸得雞扒外層薄脆。
雞肉嫩滑多汁不乾身,加上滿到瀉出來的雙色芝士和粟米粒,好豐富~
泰式酸辣雞柳條 (TWD75;~HKD$19)
泰式酸辣雞柳條不需另外蘸酸辣醬,因為雞柳條早以經自製酸辣醬醃製再下油炸,非常入味。炸雞不會因為沾濕酸辣醬而失去香脆的口感,酸味較辣味突出,超入味!
鳳梨酸梅冰茶 [左]/鹹檸七氣泡飲[右] (TWD25;~HKD$6)
大家到台灣掃街不妨試試試這款爆漿芝士雞扒吧~
MR.GuGu 吳興旗艦店
地址:台北市信義區吳興街140號
營業時間:星期一至日 3pm - 3am
電話:+886 911 385 777
授權轉載:IG@__ieat__、weidoolog_food、dtmac
圖片來源:IG@ mr.gugu140