台灣忌廉蛋糕卷精選合集 瀑布抹茶醬/網購第一/古早芋頭粒

發佈: 2019.01.25
文: Rachel

忌廉蛋糕卷周圍都有得買,不過大部份麵包店只賣普通的蛋糕卷,沒有花太多心思。如果想食高質的忌廉蛋糕卷,不一定只有日本才食到,在台灣一樣有好多特色忌廉蛋糕卷, 例如有瀑布抹茶醬蛋糕卷、原顆芋頭蛋糕卷及充滿日式風味的蛋糕卷,而且食得又睇得,一於睇下有咩精選啦!

1. Believer理髮珈琲:瀑布抹茶醬蛋糕卷

【台灣美食】台灣忌廉蛋糕卷精選合集 瀑布抹茶醬/網購第一/古早芋頭粒

沒錯!這是一間售賣蛋糕卷的理髮店,因為這不是一間普通的理髮店,而是一間cross over甜點店的特色店舖。

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抹茶忌廉卷NT$180,約HK$46。

店舖會在抹茶忌廉卷上倒上抹茶醬,抹茶醬茶味香濃,有微微的苦味,不過配上香甜的忌廉卷味道好夾!

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很多客人表示這裏的蛋糕卷能與傳統甜品店的蛋糕卷匹敵,不過抹茶忌廉卷實在太受歡迎,經常售罄,有興趣的朋友要預早去呢。店內的裝潢全是歐式復古風,食完蛋糕更可以試下剪頭髮。

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地址:台北市萬華區武昌街二段83-9號

聯絡電話:+886 2 2388 7833

營業時間:11:30a.m. - 9:30p.m.

 

2. 不二緻果【高雄不二家】:原顆芋頭古早蛋糕卷

這是一間有80年歷史的烘焙餅店,經過多次的革新,推出多款充滿古早味的現代蛋糕,例如這個女神卷NT$380,約HK$97(一整卷,非切件)。

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女神卷的餡料是綿密芋泥加淡忌廉,而且中間有一顆大大的芋頭粒,層次豐富又足料,不會太甜膩。蛋糕是古早式蛋糕,充滿蛋香,質感鬆軟。

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還有其他特色蛋糕卷,有這個拿破崙蛋糕卷NT$320,約HK$81,鬆脆拿破崙夾著淡忌廉,口感豐富。

原味的蛋糕卷更嚐到古早的味道。

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不二緻果【高雄不二家】

地址及營業時間:不二緻果【高雄不二家】官網

 

3. 亞尼克菓子工房:網購第一蛋糕卷

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這店舖曾取得連續三年網購第一,同樣有鬆軟的蛋糕、香甜的忌廉,究竟有甚麼不同?

不同的是店舖標榜新鮮即下單即製,而且是原用日本材料製作各款蛋糕,味道甜而不膩,加上有多種口味選擇,總有一款適合你!

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此外,店舖設有YTM自動蛋糕提領站,台北54個捷運站都有這部機,只要在官網訂購30分鐘後便可取貨,完成不用運費。如果想坐定定嘆甜品,也有多間門市供選擇。

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不過,店舖會定期更新蛋糕的口味及推出限定口味,好似這個櫻花季限定的蛋糕卷暫時沒有售賣。

有興趣的朋友要到時留意亞尼克菓子工房的官方網站啦!

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亞尼克菓子工房

地址及營業時間:亞尼克菓子工房官網

 

4. 懿品乳酪菓子手造所:日式風味蛋糕卷

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這間是保留了日本地道風味的店舖,日本的忌廉蛋糕卷、芝士蛋糕、千層蛋糕等,都是跟足日本當地的味道。

抹茶卷NT$420,約HK$107(一整卷,非切件),用了京都抹茶粉、意大利軟芝士等材料,賣相吸引之餘,質素也有保證呢!

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抹茶卷的蛋糕是抹茶口味,茶味香濃,抹茶控之選!有興趣的朋友也可以試下其他甜品。

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懿品乳酪菓子手造所

地址:高雄市鼓山區青海路163號

營業時間:10:00a.m. - 10:00p.m.

聯絡電話:07-5539896

圖片來源:IG@miya_unicornIG@egglu77IG@albee__cIG@sarah.milo1990IG@leuj0217IG@kshfoodieIG@silence.foodIG@naminami1108IG@huang_bo_shiangIG@dbbgleIG@shane_houIG@joliechiu_twIG@wilsonfishin不二緻果【高雄不二家】官網亞尼克菓子工房官網懿品乳酪菓子手造所官網IG@foodiemylife

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