菠蘿包、菠蘿油是香港的地道小食,不少旅客來到香港都會特意一試,「菠蘿」皮鬆化,麵包柔軟,同半融牛油好夾!不過,菠蘿包去到台灣便打破傳統,變身成不一樣的美食,有的加芝士、公仔麵、朱古力流心醬等餡料,有的將菠蘿包做到很大型,大到跟生日蛋糕差不多。這些變身會令菠蘿包變成怎樣的味道呢?
楓茶記 - 港式小食店新搞作
楓茶記是一間打著地道香港小食的旗號進註台灣,賣的除了有傳統的冰火菠蘿油,還會搞搞新意思,推出新類的菠蘿包產品,例如這個特濃芝心菠蘿油NT$70(約HK$18)/芝士菠蘿油。
店舖把金黃色的外皮做得很鬆化,鬆脆又夠厚,有當地人認為店舖的菠蘿包比香港的更好食,或是只是適合當地人的口味,需由大家來定斷了。
特濃芝心的芝士可以拉出牽絲,賣相吸引。
還有豬扒煎蛋菠蘿包NT$75(約HK$19)及芝士辣肉醬一丁菠蘿包NT$69(約HK$18)等特色菠蘿包供選擇。
楓茶記
地址及營業時間:楓茶記官網
永光麵包店 - 爆漿大菠蘿
店舖的招牌是巧克力大波蘿NT$120(約HK$31),一砌開大波蘿包,內裏的75%朱古力醬湧出來,濃郁而不會甜膩,是一道需要和朋友分享的甜品。
還有另一款口味:牛奶大波蘿NTD$100(HK$25),也是外脆內軟的口感。
大菠蘿包大概有6-7寸,是普通的菠蘿包3倍有多!
當地的朋友提醒,店舖到中午12點左右已經賣曬大菠蘿包了,有興趣的朋友記得要預早時間去。
永光麵包店
台灣雲林縣林內鄉中正路189號
營業時間:11:00 - 21:00(不定時休息)
聯絡電話:+886 5 589 5297
熱胖子三明治·薯泥專賣店 - 足料早餐菠蘿包
菠蘿堡是店內的主打,共有4種口味,包括豬肉、雞肉、火腿以及薯泥。三明治裡厚厚的熱溶芝士亦是一大賣點,每層餡料都覆蓋滿滿的芝士,口感超豐富!便宜的價格但份量十分多,足夠兩人食,可以與旅伴一同分享。
熱胖子三明治•薯泥專賣店
地址:台灣台北市中山區松江路297巷6號
營業手時間: 星期一至五 07:30-14:00;星期六日 08:30-14:00
聯絡電話: +886 22502 2220
騰堂 - 明治雪糕菠蘿包
在日本嚐過菠蘿包雪糕的朋友,一定知道菠蘿包同雪糕其實是絕配,而台灣都有得食!
日式明治雪糕菠蘿NT$55(約HK$14),店舖即烤即出爐的菠蘿包加入明治雪糕,凍熱交融,層次豐富。
騰堂
地址:台灣台北市汀州路三段135號
營業時間:11:00 - 20:00(星期四休息)
聯絡電話:+886 2 2368 1663
圖片來源:IG@foodie_177、IG@hanyu_912、