台灣是大家旅行的熱門勝地,不想每次手信都只買鳳梨酥、太陽餅等大路選擇?愛食甜品的朋友可試試台北「米滋崎專業烘焙」,蛋糕店主打獨家研製的楓糖布丁乳酪蛋糕,另外還有芋泥芝士蛋糕、士多啤梨芝士蛋糕等款式,有多款口味等著大家來試試呢!
楓糖布甸乳酪蛋糕 (NTD350;~HKD$89)
蛋糕共有三層,面層的加拿大楓糖像啫喱般光滑透亮,入口有種近似黑糖的香甜味。中間夾有一層焦糖布甸,香氣濃郁,加上綿密的乳酪蛋糕,一口可同時品嚐三種味道,不會太甜膩。
芋泥芝士蛋糕 (NTD450;~HKD$115)
原來店主曾任職香帥蛋糕,有份研發芋頭蛋糕,自立門戶後自家出品的芋泥蛋糕同樣有口皆碑,蛋糕用上大甲芋頭和澳洲輕乳酪,非常足料。
蛋糕夾有厚厚一層香甜芋頭蓉,還可食到粒粒芋頭。解凍食蛋糕像雪糕般軟滑,凍食則可食到細膩的口感。
下次去台北可以買這款布甸蛋糕做手信啦!
米滋崎專業烘焙(信義總店)
地址:台北市信義區大道路48號1樓
交通:捷運後山埤站2號出口,步行約10分鐘
營業時間:星期一至日 9am - 8pm
電話:(02) 2759-8166
授權轉載:IG@foodietwhk、s224426399、aimei.hk、1022ann、claire23260804、sophieemomo、bobbytangtang、qni93
部分圖片來源:FB@米滋崎專業烘焙