香港人一向愛吃海鮮，由即日起至2月28日，Novotel推出全新自助晚餐。提供新鮮即開時令生蠔、鱈場蟹腳、石蟹、大頭蝦等冰鎮海鮮。更有即場烹調澳洲牛柳及紐西蘭羊排、薑蔥炒蟹鉗、葡式燒乳豬等各國熱食美饌及多款精緻甜點。喜歡海鮮的大家不可以錯過這個任食多款海鮮及美食的機會！
主廚嚴選了四個國家的生蠔，主力推薦來自法國的芬達奇生蠔，味道先鹹後甜、十分有層次。另外澳洲的哥芬灣生蠔海水味濃郁，回甘味較長。
加拿大鱈場蟹，又名「帝王蟹」，蟹腳的肉飽滿且有天然海水味，肉質鮮甜可口。
石蟹蟹殼肉質肥美鮮甜，蟹味濃郁。而大頭蝦的蝦頭超多蝦膏，蝦肉鮮甜且爽口彈牙，份量十足！
即場烹調的澳洲牛柳及紐西蘭羊排肉質嫩滑可口，入口即溶。
葡式燒乳豬外皮又薄又脆，沒有肥膩感。
另有多款開胃滋味前菜，包括花雕酒醉雞翼及滷水牛展等。
各款日式刺身壽司，包括三文魚、希靈魚及加州卷等。
多達 17 款精緻甜品，如榴蓮乳酪慕斯、紅豆綠茶蛋糕。更有6款Haagen-Daz雪糕。
除了雲呢拿及朱古力味外，還有原味乳酪、士多啤梨芝士餅等6款Haagen-Dazs雪糕。
Novotel
地址：九龍佐敦彌敦道 348 號
電話： 3965 8888
自助晚餐價錢：
星期一至四：成人$450 小童$225
星期五至日：成人$500 小童$250
（7天前致電或網上預訂可享6折優惠）
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