準備去旅行的你,記得早點去機場!因為3間全新米芝蓮星級推介食肆已經進駐美食廣場,包括享譽新加坡的福建菜莆田、本地馳名正斗粥麵專家及知名傳統泰菜的滿泰。
莆田 獲獎無數 原味莆田菜
來自新加坡的福建餐廳莆田,主打獨具特色的「原味莆田菜」。店舖一直憑藉對食材品質的堅守和傳統烹飪精髓的傳承,深得客人歡迎,於新加坡開業數年已成為新加坡最佳餐廳 TOP50;更是米芝蓮一星餐廳。於2015年,香港分店亦榮獲「2015 香港我最喜愛食肆餐廳」;另餐廳更獲新加坡酒樓餐館業公會頒發「新加坡最受喜歡的亞洲餐廳」的行業最高榮譽,可見實力非凡。
莆田滷麵 $82
湯頭以新鮮豬棒骨和雞肉精華熬成濃白鹵汁,加入十多種新鮮配料,每根麵條盡吸湯汁精髓。花蛤、干貝、鮮蝦等真材實料,滋味無窮。
黃花魚燜飯 $92
原味莆田菜,其意義是還給食物它本來的味道。以莆田當地有名的黃花魚入饌,是莆田的招牌燜飯。
莆田(機場店)
香港國際機場一號客運大樓離港層東大堂7樓7E181號舖
Facebook:Putein HK
正斗粥麵專家 香港地道粥品麵食
想出發前歎地道口味,米芝蓮推介的正斗粥麵專家正合心意。正斗主打有各種麵食、粥品等香港的地道食品。招牌菜如雲吞麵、干炒牛河、及第粥都深受中外遊客歡迎。正斗粥品及麵食全以祖傳烹調手法炮製,曾屢獲業界殊榮,包括香港旅發局頒發的至尊美食大獎及連續10年入選《米芝蓮指南》《車胎人推介》等。
正斗鮮蝦雲吞麵 $60
以祖傳傳統製法,七成蝦肉和三成豬肉的黃金比例,口感味道並重;湯底用大地魚熬製,湯清味濃,配以自製的鴨蛋麵條,韌勁中帶蛋香,雲吞一啖一口,一次過享受皮滑、肉香及蝦爽。
干炒牛河 $118
河粉人手撕開,令每條河粉均勻入味上色,加上新鮮牛冧肉炒製,牛肉嫩滑有嚼頭,上碟時香味四溢。
正斗粥麵專家
香港國際機場一號客運大樓離港層東大堂7樓7E182號舖
Facebook: 正斗粥麵專家
滿泰Moon Thai Express 高質新派泰菜
Moon Thai Express是連續5年榮獲米芝蓮推介餐廳 「Moon Thai」的全新分店,此店堅持直接從泰國進口香草和香料,為客人帶來高品質的傳統泰國美食。食店供應的泰國特色菜種類繁多,包括開胃醒神的頭盤丶新鮮沙律,惹味咖喱和招牌粉麵等。
豬肉湯金邊粉 $58
以多種泰國香料熬製成香濃湯頭,彈牙金邊粉盡吸湯汁精華,新鮮豬肉片口感軟滑細膩,兩者配搭絕佳。
芭堤雅燒雞配飯跟湯 $88
以秘製調味及配料醃製全雞,即場香烤至外層金黃色,入口皮脆肉嫩,配上自家醬汁倍感滋味。
滿泰(Moon Thai Express)
香港國際機場一號客運大樓離港層東大堂7樓7E180號舖
Facebook: Moon Thai
BITE&BITE WITH LINE FRIENDS 必到打卡熱點
喜歡打卡的你記得要到中場客運大樓(離港層L7近閘口201-230)的 BITE&BITE WITH LINE FRIENDS,現場有一眾萌爆 LINE FRIENDS 朋友仔,包括遙望停機坪的BROWN、帶著廚師帽的SALLY、為大家送餐做好準備的 CONY、舉杯準備好同大家自拍的CHOCO等,而且還有全球首個手持漢堡包的 MEGA BROWN 坐鎮,絕對讓你無限打卡。記得試賣相吸睛的BROWN & CONY 造型熱香餅及BITE 漢堡配薯條。
熱香餅配沙律+美式咖啡 $111
BROWN & CONY 造型熱香餅賣相可愛吸引,又是相機食先的選擇。
脆辣雞扒漢堡配炸薯條 $78
從世界各地嚴選優質食材,推出合共9款配搭傳統韓式醬汁的美味 BITE 漢堡,有雞扒、魚柳、蝦餅、芝士牛肉及烤豬肉等選擇!
打卡位 1
打卡位2
BITE&BITE WITH LINE FRIENDS
香港國際機場中場客運大樓第7層7MC200及7MC214舖(近201-230閘口)
Source: 香港國際機場