接骨木
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接骨木果可以抗感冒流感?接骨木果2大功效

發佈時間: 2019.02.08
文: MS
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哈利波特迷都聽過鄧不利多的接骨木魔杖,原來接骨木不單止可以用來做魔杖,其果實更有豐富營養。最近就有便利店新推出一款接骨木果味雪糕,究竟接骨木果有什麼功效?小編做了一些資料搜集,原來西方國家一直以來都以接骨木來紓緩感冒流感症狀,有研究更指出黑接骨木可以增強免疫力,大家一起來看看!

 

接骨木的英文是elderberry, sambucus,它是五福花科植物,一般為灌木或喬木,已知的有20多種。果實為漿果,主要是紅、藍和黑色,可以食用,也可用它的花和漿果製成酒,但留意綠色部分和未成熟的接骨木果實和種子都有毒。

 

坊間有售賣黑接骨木的產品,如糖槳、喉糖、茶等,用來紓緩感冒流感的症狀,從英文看,elderberry其實與老人家elder無關,反而西方會用來給小孩服用,因為味道容易入口,所以也會衍生一些接骨木軟糖的產品。

 

接骨木果功效

關於接骨木果的功效,其實坊間也有傳可以醫治感冒流感。根據研究所得,接骨木果可以有效紓緩傷風感冒症狀縮短感冒的時間。能不能完全只靠接骨木果來治療或預防流感和感冒,就需要更多的証據。

研究得出流感患者每天喝接骨木提取物15ml四次, 流感症狀在2-4日就獲得改善,而對照組沒有喝接骨木則要7-8天才有明顯改善。

對於一旅行就會生病的人,研究指出在旅行10天前服用接骨木,平均感冒時間縮短了2天和紓緩症狀。

另外,接骨木抗氧化能力甚佳,當中的抗氧化物如酚酸(phenolic acids)、黃酮醇(flavonols)和花青素(anthocyanins)可以去除壞的活性氧,減少氧化壓力(oxidative stress),抗炎、預防慢性疾病、癌症、和二型糖尿病。

槳果中的花青素比維他命E的抗氧化能力高出3.5倍。有研究指出飲用400ml接骨木汁後,一小時後血漿中的抗氧化能力增加。

 

要預防流感和感冒,記得要從個人和環境衞生着手,以下節錄了衞生防護中心有關流感的預防方法:

1. 季節性流感疫苗接種

流感可於高危人士引致嚴重疾病,而健康人士亦會受影響。基於季節性流感疫苗安全有效,除有已知禁忌症的人士外,所有年滿6個月或以上人士均應接種流感疫苗以保障個人健康。

一般建議在每年秋天時分接種流感疫苗,接種疫苗後約兩星期,體內便會產生足夠抗體對抗流感。

2. 保持良好的個人衞生

經常保持雙手清潔,尤其在觸摸口、鼻或眼之前;觸摸扶手或門把等公共設施後;或當手被呼吸道分泌物污染時,如咳嗽或打噴嚏後

洗手時應以梘液和清水清洗最少20秒,其後用抹手紙或乾手機弄乾。如沒有洗手設施,或當雙手沒有明顯污垢時,使用含70% - 80%酒精搓手液潔淨雙手亦為有效方法。

打噴嚏或咳嗽時應用紙巾掩蓋口鼻,把用過的紙巾棄置於有蓋垃圾箱內,然後徹底清潔雙手。

當出現呼吸道感染病徵,應戴上外科口罩,停止上班或上學,避免前往人多擠逼的地方,及盡早向醫生求診。

保持均衡飲食、恆常運動、充足休息,避免過度緊張、不要吸煙和避免飲酒,以建立良好身體抵抗力。

3. 保持良好的環境衞生

經常清潔和消毒常接觸的表面,如傢俬、玩具和共用物件。使用1比99稀釋家用漂白水(即把1份5.25%漂白水與99份清水混和)消毒,待15 -30分鐘後,用水清洗並抹乾。金屬表面則可用70%火酒清潔消毒。

用吸水力強的即棄抹巾清理可見的污物,如呼吸道分泌物,然後用1比49稀釋家用漂白水(即把1份5.25%漂白水與49份清水混和)消毒被污染的地方及鄰近各處,待15 - 30分鐘後,用水清洗並抹乾。金屬表面則可用70%火酒清潔消毒。

保持室內空氣流通。避免前往人多擠逼或空氣流通欠佳的公眾地方;高危人士在這些地方逗留時可考慮佩戴外科口罩。

 

資料來源:healthline

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