過年必睇懶人包!親戚關係圖/賀年糕點英文/派利是+送禮禁忌
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過年必睇懶人包!親戚關係圖/賀年糕點英文/派利是+送禮禁忌

發佈時間: 2019.02.05
文: YY
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新年大年初一當然會和家人一起拜訪姨媽姑姐,聚聚舊、逗利是。每次遇到親戚都對如何稱呼他們毫無頭緒,今次就為大家製作一個拜年懶人包,教大家關於過年的不同知識。正在陪父母拜年又嫌悶㩒手機的你不妨看看!

 

食物篇

1. 盆菜

過年當然要食盆菜與家人團年,盆菜有不同美食,蘿蔔、髮菜、豬皮、雞肉、蝦等,豪一點又會有鮑魚海參等貴價食材。盆菜原來起源自宋代,當時新界居民把最好的食材放在盆中招待落難宋帝,後來演變為大節日時吃的菜餚。

盆菜英文有不同講法,可以用拼音Poon ChoiPen Cai,直譯Basin DishBasin Cuisine又得,想同外國人解釋又可以叫做Big Bowl FeastChinese casserole

 

2. 糕點

年糕英文Rice Cake大家都知,那其他糕點呢?蘿蔔糕叫Robert Go定Carrot Cake?原來兩者皆不是,蘿蔔糕英文常見的英文名稱是Turnip Cake,不過Turnip其實是大頭菜,而蘿蔔糕則是用白蘿蔔Radish製造,叫Radish Cake就較為正確。

芋頭糕就可以叫Taro Cake,亦有人會叫做Yam Cake,雖然都是由芋頭Taro製造,而不是山藥Yam,但由於在外國錯誤翻譯,所以亦有不少人會稱芋頭糕為Yam Cake。

 

3. 髮菜

發財好市,新年想發財就要食髮菜(Fat Choy/Black moss),但原來過度採集髮菜會對草原生態環境造成破壞,所以大家最好少食。

 

 

親戚篇

跟爸爸媽媽去親戚屋企拜年,一次過見到成年無見過,可能連他是誰都忘了的人。先別說記名字,可能連如何稱呼都不知道,啊爺的兄弟的兒女又要點叫?早幾年廣東話資料館就整理了家族親戚關係稱呼表,大家不妨參考一下。

爺爺嫲嫲、公公婆婆大家都知叫GradfatherGrandmother,而其他親戚稱呼的英文其實亦沒有父系母系之分。舅父、姑丈、姨丈可以統一叫Uncle,舅母、姑媽、姨媽都一樣叫Aunt,侄兒Nephew、侄女Niece

要表達親家關係的話,其實只需要加上in-law就可以!如岳父father-in-law、女婿son-in-law

 

 

禁忌篇

 

1. 大年初一

中國傳統一向多禁忌,很多人都知新年不能買鞋、年初一不可洗頭,但原來過年還有不同的禁忌,如年初一忌煮新飯,要吃前一天留下的過年飯,寓意年年有餘。舊時代的人因為貧窮才吃粥,所以年初一吃粥就有一整年都貧窮的意思。

 

2. 利是

除了大年初一有不同禁忌外,原來派利是都有學品?一般利是都以紅色、金色為主,代表喜慶,不過現在潮流也興起各款不同顏色、主題的利是封。如果你派利是的對象是比較傳統就要小心選擇顏色喇!事關藍色、綠色、白色等都給予人不吉利的感覺,而粉紅色亦是大忌(傳統上二奶才用粉紅色),所以記得小心點啊!

很多小朋友一收到利是就會想立刻拆開,但原來新年一樣有Boxing Day!初一至十五都屬過新年,所以利是就要等十六後才可以拆。

3. 送禮

中國新年講求吉利,送禮物一樣要大吉大利,好多禮物都因為諧音而被列為送禮禁忌,例如鐘(送終)、梨(分離)、傘(離散)等。

 

資料來源:香港旅遊發展局消費者委員會FB@廣東話資料館Wall Street

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