尖沙咀K11人氣千層蛋糕店 限定Baileys/特濃朱古力/竹炭黑芝麻千層蛋糕

發佈: 2019.02.08
文: 黃詠恩

自從Lady M登陸香港後,大家對千層蛋糕的熱愛一直有增無減,但其實千層蛋糕又豈止Lady M這麼少選擇呢?位於西環西營盤的「Shaz Confections」以自家製千層蛋糕打出名堂,最近更在尖沙咀開設分店。新店有獨家限定版Baileys和70%特濃朱古力味千層蛋糕,甜品控又有新選擇可以試試啦~

店舖自設工場製作千層蛋糕。透薄的餅皮跟軟滑的鮮忌廉層層堆疊,16層班戟皮加上海綿蛋糕底,口感細膩,如果餅皮可以入口即溶會更好。

百利酒特濃咖啡千層蛋糕  ($68/件)
以Baileys混合Espresso咖啡,咖啡味比Baileys味較為突出,忌廉豐盈綿滑,味道香濃。

70%黑朱古力千層蛋糕  ($68/件)
用上比利時朱古力,入口有濃郁可可香,甜而不膩。

伯爵茶千層蛋糕  ($68/件)
千層蛋糕上層有伯爵茶啫喱,忌廉以浸泡超過12小時的上等法國伯爵茶葉製成,茶香韻味悠長。

竹炭黑芝麻千層蛋糕  ($68/件)
蛋糕夾滿台灣純芝麻醬,略帶沙沙的口感,有陣陣醇香芝麻味。

班蘭椰子千層蛋糕 ($58/件)
這款是店舖的招牌口味,店主來自新加坡,調配出來的班蘭口味夠晒正宗。班蘭味配上椰漿的奶香,清香不甜膩,面層還灑有開心果和椰絲碎。

大家亦可訂製原個千層蛋糕,記得要預早3-4日預訂呀~

Shaz Confections

尖沙咀分店
地址:尖沙咀河內道18號K11購物藝術館地下G17B號舖
營業時間:星期一至日 10am - 8pm
電話:5598 9321
*尖沙咀分店堂食設有加一

西營盤分店
地址:西環西營盤第一街21號地舖
營業時間:星期一至日 8am - 7pm
電話:5596 5956

北角分店(只限外賣)
地址:香港北角渣華道123號北角匯二期G11-G12
營業時間:星期一至日 11am - 10pm
電話:5508 9538

網址:www.shazconfections.com

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