【黃大仙 糖水 甜品】黃大仙大街小館主打中式糖水,如燉椰皇。
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黃大仙親民價誠意甜品店 椰皇蛋白燉桃膠/黑糖芋圓仙草凍糖水/榴槤腸粉

發佈時間: 2019.02.19
文: Kylie
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在黃大仙人來人往的街頭有間開業一年多的甜品店「大街小館」,小店主打各款滋潤中式糖水,累積了一批街坊熟客捧場。店主Andy曾在星級酒店Hotel Icon任西餐廚師,但他其實很欣賞中菜和中式糖水背後所講究的心機和技巧,在機緣巧合下他便開了這間甜品店。Andy絕不介意花更多時間和成本在準備食物上,只求大家都能享用到價廉物美的足料甜品,當中椰皇蛋白燉桃膠、南北杏海底椰燉雪梨椰汁、雪耳桃膠燉木瓜等都是相當受歡迎的甜品,大家經過黃大仙時不妨到小店嚐嚐。

南北杏海底椰燉雪梨 ($45)
用上新鮮雪梨和海底椰,把雪梨挖空,加入紅棗、杞子、南北杏等燉煮45分鐘以上。

燉雪梨味道清甜,非常滋潤。

椰汁雪耳桃膠燉木瓜 ($45)
木瓜內放滿桃膠、西米、木瓜肉和椰汁,好足料。

每一口都食到桃膠和香甜軟腍的木瓜。桃膠要浸過夜再人手挑走黑色雜質,非常花功夫。

想食的朋友要留意,這款甜品只限冬天供應~

椰皇蛋白燉桃膠 ($50)
先把椰肉蒸至軟腍後再燉煮,在滑溜的蛋白上加入西米、小丸子,再倒滿椰汁和桃膠。

入口有香濃椰香味,桃膠的口感有點像啫喱。

黑糖芋圓仙草凍 ($38)
選用台灣芋圓,口感煙韌,有陣陣芋香和蕃薯的甜味。

芋圓配上黑糖雪糕、仙草凍、紅豆、椰果、小丸子,口感豐富。

榴槤腸粉 ($35)
用上D24榴槤,腸粉面層還淋滿自家製榴槤醬。

腸粉內包滿榴槤蓉,味道甘香濃郁,榴槤香在口中久久不散。

黃大仙區的朋友別錯過這間誠意小店呀!

大街小館
地址:黃大仙銀鳳街16號地舖
營業時間:星期一至四 3pm - 12pm 星期五、六及公眾假期 3pm - 1am
電話:2326 6603

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