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【素食推介】中環新開素食酒吧餐廳 純素無花果芝士蛋糕/羽衣甘藍薯糰Gnocchi

中環新開素食酒吧餐廳 純素無花果芝士蛋糕/羽衣甘藍薯糰Gnocchi

發佈: 2019.02.15
文: YY

中環Ovolo Central酒店最近新開一間素食酒吧兼餐廳VEDA,VEDA提供不同素菜,有純素、蛋奶素,更有Gluten-free無麩質選擇。酒吧亦提供一系列澳洲美酒,包括葡萄酒、Cocktail雞尾酒及啤酒。

 

蕎麥麵沙律配火蔥醬汁 ($118)

蕎麥麵沙律配上酸酸的醬汁,清新夠開胃。

 

烤蘿蔔配羽衣甘藍、藜麥、楓糖醬汁 ($98)

烤蘿蔔軟腍帶甜味~

 

醬油味噌拉麵 ($120)

 

薯丸配脆羽衣甘藍 ($145)

薯丸彈牙,配上脆羽衣甘藍十分有口感。

 

尼泊爾乳清芝士菠菜饃饃 ($78)

餃子皮包裹著菠菜及Ricotta芝士,味道清新,配上辣汁更惹味。

 

焗薯仔椰菜花 ($130)

椰菜花配上咖哩,咖哩香而不會太重味,吃下去不會覺得飽滯。

 

純素無花果芝士蛋糕 ($70)

蛋糕以無花果及腰果製成,口感沒有正常芝士蛋糕般結實,不會太膩。

 

 

VEDA

地址:中環亞畢諾道2號

電話:37553067

營業時間:星期日至星期四早上6時30時至晚上11時、星期五至星期六早上6時30時至凌晨12時

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