心太軟相信是最熱門的甜品之一,流心的朱古力十分治瘉,今次就教大家另一種同樣非常大熱的心味--抹茶心太軟,製作過程不太難,最重要是掌握好烤焗的時間,各位抹茶控可以跟著這個食譜,試一下動手自己整啦!
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準備時間
1小時內 -
份量
1-2人
- 低筋麵粉: 25克
- 抹茶粉 : 10克
- 蛋黄: 1隻
- 蛋: 1隻
- 白朱古力: 80克
- 無鹽牛油: 50克
步驟:
1. 用牛油抹焗杯周圍,平均鋪上低筋麵粉後放入雪櫃
2. 混合低筋麵粉和抹茶粉
3. 座熱白朱古力和牛油
4. 打發雞蛋,加入白朱古力溶液和抹茶粉
5. 放入已預熱180度的焗爐中,焗大約9分鐘
6. 最後在面層撤上抹茶粉
完成啦!各位抹茶控一定要試試呀!
完整教學影片:
來源:為食派 missevabakes 授權轉載。