西環新開自家製拿坡里薄餅店 主打多款經典芝士口味+素食口味

發佈: 2019.02.18
文: KM

西環近年有不少特色Cafe和餐廳進駐,最近,有間拿坡里薄餅店「HOMESLICE」新開張,主打自家製作、發酵48小時的酸麵糰薄餅,並由意大利空運到港的傳統意式焗爐烤製,呈現地道風味。餐廳提供多款經典口味招牌薄餅,有Margherita、水牛芝士和巴馬臣芝士的Prosciutto e Rucola,亦有專為純素人士而設的素食薄餅。除了薄餅,餐廳還推出多款意粉、小食、自家製甜品等。

用由意大利空運到港的傳統意式焗爐烤製,呈現地道風味。

【西環美食】西環新開自家製拿坡里薄餅店 主打多款經典芝士口味+素食口味

【西環美食】西環新開自家製拿坡里薄餅店 主打多款經典芝士口味+素食口味

Gorgonzola Pizza

亦有鋪上自製發酵辣椒醬和法式酸奶油的Spicy Sausage ($175)

【西環美食】西環新開自家製拿坡里薄餅店 主打多款經典芝士口味+素食口味

灑上水牛芝士和巴馬臣芝士的Prosciutto e Rucola ($165)

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鋪上創意口味肉卷、豌豆蓉和scamorza芝士的Meatloaf ($165)

素食人士則可選擇招牌薄餅Baby Leek ($160)

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鮮蟹肉意粉Tagliolin ($180)

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而素食客人則可點選清新的Spanish Salad

Poached Strawberries

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餐廳還推出各類小食。

Ninja Bombas

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Fried Squid

Popcorn Gambas

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Eggplant Romesco

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自家製甜品,Cannoli煎餅卷 ($70),加入清芝士、檸檬皮、瑪莎拉酒及開心果。

Doughnuts

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HOMESLICE

地址:西營盤德輔道西321號3號舖

時間:星期一至五早上11時30分至下午3時;下午5時至凌晨12時 星期六、日及公眾假期早上11時至凌晨12時

電話:3619 4026

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