西環近年有不少特色Cafe和餐廳進駐,最近,有間拿坡里薄餅店「HOMESLICE」新開張,主打自家製作、發酵48小時的酸麵糰薄餅,並由意大利空運到港的傳統意式焗爐烤製,呈現地道風味。餐廳提供多款經典口味招牌薄餅,有Margherita、水牛芝士和巴馬臣芝士的Prosciutto e Rucola,亦有專為純素人士而設的素食薄餅。除了薄餅,餐廳還推出多款意粉、小食、自家製甜品等。
用由意大利空運到港的傳統意式焗爐烤製,呈現地道風味。
Gorgonzola Pizza
亦有鋪上自製發酵辣椒醬和法式酸奶油的Spicy Sausage ($175)
灑上水牛芝士和巴馬臣芝士的Prosciutto e Rucola ($165)
鋪上創意口味肉卷、豌豆蓉和scamorza芝士的Meatloaf ($165)
素食人士則可選擇招牌薄餅Baby Leek ($160)
鮮蟹肉意粉Tagliolin ($180)
而素食客人則可點選清新的Spanish Salad
Poached Strawberries
餐廳還推出各類小食。
Ninja Bombas
Fried Squid
Popcorn Gambas
Eggplant Romesco
自家製甜品,Cannoli煎餅卷 ($70),加入清芝士、檸檬皮、瑪莎拉酒及開心果。
Doughnuts
HOMESLICE
地址:西營盤德輔道西321號3號舖
時間:星期一至五早上11時30分至下午3時;下午5時至凌晨12時 星期六、日及公眾假期早上11時至凌晨12時
電話:3619 4026