【抹茶牛奶】比咖啡更少咖啡因更健康!抹茶功效多 6大好處一次睇
【健康減肥】在家輕鬆站著減肚腩練腹肌 9分鐘零器材瘦腰操

比咖啡更少咖啡因更健康!抹茶功效多 6大好處一次睇

發佈時間: 2019.02.21
文: YY
  • 1,000次
    分享

除了芝士、紫薯外,抹茶亦是港人最愛的食物。而Starbucks的抹茶牛奶/抹茶拿鐵(Iced Matcha Green Tea Latte)亦一向是人氣飲品之一,但你又知不知道原來抹茶本身好處十分多,比起咖啡更健康提神,以後早上起身不如試下飲杯抹茶或者自己沖杯鮮奶抹茶飲!

作為抹茶控的你除了要識分抹茶(Matcha)及綠茶(Green tea)的分別外,也要記得以下的抹茶6大好處,未來就靠你這位「抹茶親善大使」推廣抹茶喇!

延伸閱讀:

 

1. 比咖啡更健康提神

外國就曾有一名大學生進行「一星期抹茶挑戰」,將每朝喝的咖啡轉為抹茶,7日後發現手震問題減少,而且亦不會幾小時後就感到疲倦。

咖啡雖然有提神作用,但當中所含的咖啡因會令某些人有心跳加速、手震、焦慮等負面影響。抹茶的咖啡因含量則比較低,而且更含有一種名為L-茶氨酸的營養素,與咖啡因有抗衡作用,提升警覺之餘,又不會帶來副作用。


2. 含兒茶素有助減磅

抹茶中含有豐富EGCG兒茶素,有「兒茶素之王」的美譽,很多外國研究都發現兒茶素都具有增強新陳代謝率的功效,可協助減磅。

 

3. 改善肌膚狀態

抹茶含大量抗氧化劑,可以擊退自由基,防止皮膚老化。其防菌性更可減少暗瘡生長,保持肌膚明艷照人!

 

4. 增強身體健康

兒茶素除了加快新陳代謝率,亦可降低壞膽固醇水平及血壓,減少中風機會,加強心臟健康。抹茶更有助保護肝臟、預防癌症及增強免疫力等等!

 

5. 維持口腔健康

抹茶可平衡口腔的酸鹼度,其抗菌特性可防止牙菌斑積聚,改善口腔健康。一般飲咖啡都會令牙齒染色或導致口臭,喝抹茶就不怕有這個煩惱~

 

6. 有助減壓

抹茶中的L-茶氨酸可以降低皮質醇(壓力荷爾蒙),有助減壓。放鬆之餘又不會有疲累的感覺,更可增強腦力,改善記憶力及反應力。


想發揮抹茶的最大功效當然是直接買抹茶粉沖製飲用,街外的抹茶特飲及甜品都不是神奇藥水,始終加了很多糖,不過偶爾飲杯還是可以的,最健康當然是自己DIY一杯抹茶牛奶啦!

 

資料來源:食安中心BustlePsychopharmacology Volume 232Spoon UniversityJoural of Chromatography ADr.AxeLifehackHealthlineOncogeneTenzo TeaWebMDPsychopharmacology Volume 180HealthiNation

歡迎你 like 我哋 U Food Facebook Page / U Food Instagram ,取得我哋更新更快嘅資訊!

免費登記成為U Lifestyle 會員
即時接收最新資訊並盡享獨家優惠

 
【健康減肥】在家輕鬆站著減肚腩練腹肌 9分鐘零器材瘦腰操

免費登記成為U Lifestyle 會員
即時接收最新資訊並盡享獨家優惠

more