茶木開台式西餐廳TeaWood Deluxe 慢煮牛肋骨台式麵/芝士奶蓋醬珍珠梳乎厘班戟

發佈: 2019.02.22
文: Rachel

今個週末想不到與朋友去那裏食飯?一於試下茶木這間新副線啦!最近茶木聯乘鐘錶品牌萬希泉(Deluxe)推出高級台式西餐廳,即食物大都是台灣菜cross over西式菜,例如有慢煮牛肋骨配台式手作麵、威士忌乾炒三杯雞等,十分新類。當然不少得特色甜品,有芝士奶蓋醬配黑糖珍珠梳乎厘班戟,甜品控必選!

12小時慢煮原條牛肋骨台式手作麵$328(每日限量發售10碗)

【尖沙咀美食】茶木開台式西餐廳TeaWood Deluxe 慢煮牛肋骨台式麵/芝士奶蓋醬珍珠梳乎厘班戟

台式牛肉麵就食得多,台式慢煮原條牛肋骨麵你又試過未?店舖會將原條牛肋骨低溫慢煮12小時,更能保留肉汁,保持肉質鮮嫩,慢煮後再煎香兩面上菜。

【尖沙咀美食】茶木開台式西餐廳TeaWood Deluxe 慢煮牛肋骨台式麵/芝士奶蓋醬珍珠梳乎厘班戟

店舖會將牛肉砌件放在原條牛肋骨上,整碗麵賣相十分吸引,而且台式手作麵口感彈牙,湯底牛味濃郁,花這麼多心思的一道菜,每日限定10碗!有興趣的朋友要預早時間去試啦~

 

燒美國肉眼扒(10oz)配台式沙茶醬$258

燒肉眼扒肉質較乾身,但保持軟腍,牛味濃郁,再配上台式沙茶醬別有一番風味。

 

威士忌乾炒三杯雞$108

【尖沙咀美食】茶木開台式西餐廳TeaWood Deluxe 慢煮牛肋骨台式麵/芝士奶蓋醬珍珠梳乎厘班戟

台灣菜當然有三杯雞啦!不過正宗三杯雞是用紹興酒製作,而店舖卻一改傳統,改用更烈的威士忌,口味由中式變成西式。店舖更會現場用威士忌點火,賣相吸引,各位威士忌愛好者不妨試下。

【尖沙咀美食】茶木開台式西餐廳TeaWood Deluxe 慢煮牛肋骨台式麵/芝士奶蓋醬珍珠梳乎厘班戟

 

酥炸排骨西班牙橡果豬肉燥飯$138

酥炸排骨鬆脆不乾身,西班牙橡果豬肉比普通豬肉更肥美,配上白飯啖啖豬油香。

 

燒加拿大帶骨豬鞍排$208

【尖沙咀美食】茶木開台式西餐廳TeaWood Deluxe 慢煮牛肋骨台式麵/芝士奶蓋醬珍珠梳乎厘班戟

豬鞍排調味料濃郁,肉質也是較乾身,而重點是配上煎香的台灣特產蓮霧,令較乾身的豬鞍排增加濕潤感。

 

MTW黑糖珍珠梳乎厘班戟$88

【尖沙咀美食】茶木開台式西餐廳TeaWood Deluxe 慢煮牛肋骨台式麵/芝士奶蓋醬珍珠梳乎厘班戟

梳乎厘班戟鬆軟又充滿空氣感,再點上香濃芝士奶蓋醬及煙韌珍珠,味道好夾,甜品控必點!

黑糖珍珠梳乎厘班戟份量可足夠2-3人食用,帶多幾個朋友一齊share這個飯後甜品啦!

 

鐵板麵包布甸$68

【尖沙咀美食】茶木開台式西餐廳TeaWood Deluxe 慢煮牛肋骨台式麵/芝士奶蓋醬珍珠梳乎厘班戟

鐵板令麵包布甸保持溫熱,配雪糕一起吃,冷熱交融,層次豐富。

 

烤布蕾$58

【尖沙咀美食】茶木開台式西餐廳TeaWood Deluxe 慢煮牛肋骨台式麵/芝士奶蓋醬珍珠梳乎厘班戟

烤布蕾其實是焦糖布甸,口感軟滑,充滿蛋味。

 

人蔘烏龍珍珠奶茶$52(熱)$56(冰)

人參烏龍珍珠奶茶的餐具很精美,人參烏龍奶茶與珍珠是分開上,可自行調節份量。人參烏龍奶茶有微微的人參甘苦味,味道特別。

 

氮氣人蔘烏龍茶$54(300ml/杯)$78(500ml/樽)

【尖沙咀美食】茶木開台式西餐廳TeaWood Deluxe 慢煮牛肋骨台式麵/芝士奶蓋醬珍珠梳乎厘班戟

氮氣人蔘烏龍茶有十分濃烈的人蔘甘醇味,喝了一口,回甘的感覺仍強烈,推薦給愛喝苦茶的朋友。

 

洛神$65

【尖沙咀美食】茶木開台式西餐廳TeaWood Deluxe 慢煮牛肋骨台式麵/芝士奶蓋醬珍珠梳乎厘班戟

店舖還有多款mocktail供選擇,其中這杯洛神充滿士多啤梨果肉,味道好fresh,賣相又吸引。

茶木的新副線Teawood Deluxe是走高檔路線,裝橫舒適寬敞,更有VIP房提供。

【尖沙咀美食】茶木開台式西餐廳TeaWood Deluxe 慢煮牛肋骨台式麵/芝士奶蓋醬珍珠梳乎厘班戟

TeaWood Deluxe

地址:九龍尖沙咀河內道 18 號 K11 地庫一層 B105-B106 舖

營業時間:11:30-22:30

電話:2668 3300

TeaWood Deluxe 亦提供餐廳包場及貴賓房服務,以供舉辦活動及私人聚餐。餐廳包場活動可容納大約80人,價錢由$15,000 起;而貴賓房可容納大約14人,價錢由$1,800 起,價錢已包含餐飲服務。

為慶祝新分店開業,即日起至4月11日期間,凡惠顧TeaWood Deluxe堂食滿$200,再讚好TeaWood Deluxe的Facebook或Instagram 專頁,即可享「威士忌三杯雞」半價優惠(原價$108);堂食滿$400及讚好TeaWood Deluxe的Facebook或Instagram專頁,則可免費獲贈Mocktail一杯(原價$65),每日供應各30份,優惠受條款及細則約束。

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