尖沙咀新開「老港情懷火鍋店」主打港式邊爐，以自家製老火湯作湯底，將粵菜老火湯融入火鍋當中。火鍋配料亦以街頭小食方式呈現，如懷舊陳皮魚蛋、百花釀油條及豬油渣醬油炒飯等，都勾起大家的回憶。餐廳的裝潢採用鐵閘、磚牆，風味十足。
火鍋店會按照時令食材及季節所需每日熬製兩款養生老火靚湯，最近是粉角赤小豆煮唐排鍋及椰子嫩雞鍋。亦有其他精選湯底有濃湯花膠雞鍋、枝竹魚頭鍋、老成都麻辣鍋、番茄海鮮鍋。
小編這次選了椰子嫩雞鍋及老成都麻辣鍋。椰子嫩雞鍋雞味濃郁，而麻辣鍋十分夠辣。
火鍋配料有老港情懷牛皇拼盤（$338），包括本地手切新鮮牛肉、安格斯牛頸脊、安格斯牛柳粒、牛骨髓、白牛柏葉及金錢肚。
亦有貴花蚌（$108）及日本北海道帶子（$118）等海鮮。
懷舊陳皮魚蛋（$48），可浸在麻辣湯底變辣魚蛋。
百花釀油條（$58），墨魚滑又彈牙又爽，油炸鬼吸收湯底精華，口感相當有趣。
鮮蝦松露餃（$78一份），黑松露的香氣配上爽脆的蝦肉，十分吸引。
更有多款自製香港小食，如豬油渣醬油炒飯（$78），豬油渣的香氣與醬油炒飯的配搭令人吃不停口。
炸午餐肉（$42），配上豬油渣醬油炒飯，是童年回憶的感覺。
煎釀三寶（$68）
招牌炸大腸（$68），外皮香脆的豬大腸沾上秘製酸辣醬後，十分惹味。
火鍋配料與熟食充滿懷舊特色，值得一試！
老港情懷火鍋店
地址：尖沙咀天文臺道８號
