近日天氣清涼，最適合在週末假期行山，可親親大自然、呼吸新鮮空氣，也可以減肥健身、睇靚景打卡，是拍拖、親子活動、朋友閨蜜的好去處。對於行山新手，有不少行山注意事項。準備好行山裝備後，千萬不容忽視行山食物和早餐，部分食物卡路里十分高，容易增肥，各類食物的營養也不一！行山食咩好？一起看看香港營養師協會會長林思為小姐的分享！不論是行短或長的行山路線，都應注意行山食物準備。
行山前（早餐）
忌高脂食物
高脂食物容易令人增加熱量的攝取，若行山運動量不足以消耗早餐所得的熱量，便變相增肥！以65公斤中等身材的男士為例，輕鬆行山一小時，就會耗掉300卡路里。如當天選了糯米雞作早餐，它有720卡路里，即等於要行山2.5小時。在兩者熱量相減之下，結論是淨攝取了熱量，選錯早餐隨時令人增重，所以選擇一個健康的早餐是很重要。按下圖了解各類食物避免在早上吃！
高脂阻礙糖分吸收，未能為身體提供即時的熱量，行山的時候胃或會感到不適。食物在胃中消化時，手腳易感到無力、眼困和疲累。
外出吃早餐以簡單食材、低脂、低糖為主
若外出用膳，如到茶餐廳，可以吃通心粉、米粉、三文治等，按圖了解更多適宜做早餐的食物和飲品！
在家預備早餐可選低脂、低纖維的食物
若在家中預備早餐，可以吃麵包、麥皮等，按圖了解！
切記早餐不要吃得太飽，每人所需的份量和熱量都不一樣，行山前應留意自己身體所需的營養。
行山中
帶備足夠的水份：水、中國茶、涼茶、清茶、菊花茶
如行山少於1.5小時，便不需要特意補充食物，身體已經有足夠的糖分去應付行山。如行山超過1.5小時，這類長時間的行山人士可以帶備健康小食，以簡單、輕、高糖、補澱粉質為主，來增體力。
糖尿病患者可預備簡單、容易吸收當中糖分的食物：當血糖低時，果汁糖、果汁、運動飲品（電解質有糖分）可以迅速在體內釋放糖分，幫助提升血糖水平。相比之下，朱古力的糖分釋放得不夠迅速，需要較長時間才能獲得能量。
行山後
忌吃高糖食物，容易積聚脂肪，按下圖了解各種避免行山後吃的食物！
以補充碳水化合物和蛋白質為主
由於行山是不斷消耗體力的活動，運動後容易感到肚餓，切勿大飲大食。按下圖了解行山後飲食！
資料來源：RTHK清晨爽利
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