有外國朋友到訪，相信大家都會熱情招待，一盡地主之誼。帶他們去搭纜車、去海洋公園，再食地道的街頭美食，不過難免會被外國來的朋友問「What is this？」香港的食物名新奇，除了魚蛋fishball之外，其他食物想譯做英文都要諗一諗，今次就教大家10款香港地道美食的英文，下次遇到外國人問起都唔驚唔知點解釋啦～
1. 雞蛋仔
最常提到的街頭美食相信是雞蛋仔，雞蛋仔比較似外國的窩夫、泡芙，一般可以譯作egg puffs或是egg waffle，egg waffle亦可指格仔餅。
2. 碗仔翅
碗仔翅是香港街頭一種仿魚翅羹的小食，魚翅就叫shark's fin，仿製的英文就是faux，所以碗仔翅就可以譯做faux shark’s fin soup！
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3. 砵仔糕
砵仔糕相信是很多港人的童年回憶，英文就可以叫red bean pudding或sticky rice pudding。
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4. 腸粉
腸粉熱辣辣夠滑溜，是不少人的早餐之選，腸粉英文可以譯做rice noodle roll或steam rice roll，如果到茶樓食叉燒腸粉、鮮蝦腸粉等就可以講steamed rice roll with BBQ pork/shrimps。
5. 臭豆腐
臭豆腐簡單直接就可以譯做stinky tofu，不過就唔係人人都鍾意食，想帶外國朋友試之前就要諗清楚喇！
6. 炒栗子
冬天街頭必食炒栗子，在遠處就聞到香噴噴的味道，而炒栗子雖然叫炒，但英文就唔係fried而係roasted chestnuts。
7. 煎釀三寶
煎釀三寶英文就可以叫three stuffed treasures，stuffed就有釀的意思，想再詳細介紹就可以以stuffed ___ 來解釋，如stuffed eggplant 煎釀茄子。
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8. 鵪鶉蛋
剛剛提到街頭小販車買的炒栗子，當然不可不提會放在一起賣的鵪鶉蛋，鵪鶉蛋英文是quail egg，以後就識講啦～
9. 牛腩麵
香港出名車仔麵、雲吞麵等，港人經常吃的牛腩麵英文就可以直譯做beef brisket noodle，雲吞麵亦有人直接叫作wonton noodle。
10. 油炸鬼
油炸鬼作為港式早餐經典，當然要推介給外國人。不過名字古怪，好難直譯，名字相傳來源於南宋時期的秦檜，要解釋一大堆背景，聽完之後條油炸鬼都變淋，可以意譯為deep fried dough sticks，一聽就知係咩啦～
11. 牛雜
街邊小食除了魚蛋、燒賣，牛雜亦是不少港人的至愛，內臟英文是offal，所以牛雜就可以叫做beef offal！
12. 茶葉蛋
以前到涼茶舖都會食粒茶葉蛋，茶葉蛋可以叫tea egg或者tea flavoured egg，由於剝了蛋殼後會有些大理石般的花紋，所以亦有人會叫做marble egg。
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