提起英國菜,大家總會想起威靈頓牛扒這款精緻菜式。威靈頓牛扒份量十足,外層有香脆的酥皮,一咬下去還有軟嫩Juicy的菲力牛柳,層次豐富,味道誘人。不過平時在扒房食到的威靈頓牛柳都非常大份,有些朋友想食但又怕吃不完而卻步。最近在新蒲崗開張數月的西餐廳「TC Bistro」就貼心地為大家準備了一人份量的威靈頓牛柳,性價比高,此外還有芝士釀龍蝦和安格斯肉眼牛扒等多款選擇,至適合各位食肉獸朋友!
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威靈頓牛柳[一人份] (新開張優惠價 $268;原價 $298)
酥皮焗至金黃鬆脆,帶陣陣牛油香,賣相吸引。配菜有香脆的炸洋蔥圈和芝士薯蓉。
紐西蘭牛柳肉味濃郁,非常厚身,粉嫩軟腍有肉汁,有淡淡黃芥末香味。牛柳配上鵝肝醬蘑菇蓉和Parma Ham,味道更添甘香。
由於威靈頓牛柳製作過程繁複,想食的朋友要先玫致電預約呀!
威靈頓牛柳[4-6人份] ($1080)
威靈頓牛柳每日限量供應十份,建議提早三天預約。
美國安格斯肉眼 ($278)
牛扒厚肉粉嫩,好Juicy。
龍蝦米多 (半隻 $228|全隻 $398)
龍蝦釀入炒香的白汁蘑菇和洋蔥粒,再灑滿芝士焗至半溶,上桌時香氣四溢。
鮮甜的龍蝦加上香濃芝士,好香口。
廚師發板系列 Secret Menu ($468/人)
大廚精心挑選是日最新鮮的食材,炮製豐富的廚師發板菜式。今次主菜是超大份的T骨扒,牛扒煎至焦香。
另有洋蔥湯牛油果、蝦酥配牛油果沙律和甜品。
愛食西餐的朋友以後又多個好選擇啦!
TC Bistro
地址:新蒲崗景福街87號地舖
營業時間:星期一至五 11:30 - 15:30;18:00 - 23:00 星期六 18:00 - 23:00(逢星期日休息)
電話:2295 0336