台灣的鹽酥雞扒出名大大件、酥脆又多汁，近年來有不少店舖將雞扒進行大改革，加入芝士在雞扒內，令不少當地人也踴躍去嚐鮮。最近有一間在台北重開的雞扒專門店「轟炸雞排」，熱賣多款CP值超高的芝士雞扒，各位台北旅人不妨試下啦！
店舖早1-2年前在光華商場就已經很出名，每天都大排長龍，但是早幾個月前突然宣佈暫停營業，幸好現在又重開啦！
店舖之所以咁受歡迎，原因除了雞扒中有超濃郁的芝士，還有在於雞扒又大又厚，而且肉質不會老，保持酥鬆、鮮嫩。
雞扒中的芝士也份量十足，不少人更挑戰芝士牽絲的長度，最長的紀錄是420公分。
店舖有多款口味的芝士雞扒供選擇，價錢在NT$80-85（約HK$20-22），例如有重香料味的羅勒芝士雞排NT$85，約HK$22。
雞扒差不多有兩個手掌的大小，表面充滿調味料，厚厚雞扒中有份量十足的芝士。雞扒的外皮很薄，咬開時雞肉跟外皮不會分離，肉汁配上芝士，味道濃郁！
梅子芝士雞排NT$85（HK$22），店舖搬了舖位後，價錢比以前貴約NT$20，約HK$5。
檸檬椒鹽芝士雞排NT$85，約HK$22。
有選擇困難症的朋友可先試這個較傳統的椒鹽起司雞排NT$80，約HK20。
轟炸雞排
地址：台灣新北市新莊區中正路506號（輔大附近）
營業時間：星期一至六 12:00 - 12:00， 15:00 - 售完即止
店舖會不定期休息，去之前記得先留意轟炸雞排Facebook專頁。
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