台灣清新雪糕甜品專門店Kinber金帛手製 多款奶茶+抹茶蛋糕卷/甜品

發佈: 2019.03.26
文: Rachel

在台灣有一間雪糕甜品專門店「Kinber金帛手製」,主打香滑雪糕、濃茶口味忌廉蛋糕卷、豐富餡料鯛魚燒及香甜奶茶等。最近店舖更推出了三種茶味的蛋糕卷,有柚香金萱、鐵觀音及宇治焙茶,賣相顏色由淺至深,十分精緻!在台灣的朋友不妨到那裏歎個下午茶啦!

店舖裝潢是日系的白色簡約風,窗外還有很多花草,環境舒適,讓客人好好享受美食。

【台灣美食】台灣清新雪糕甜品專門店Kinber金帛手製 多款奶茶+抹茶蛋糕卷/甜品

店舖最近推出了【舞茶時光】的限定系列,當中的忌廉蛋糕卷有三款口味,分別有柚香金萱、鐵觀音及宇治焙茶。店舖建議由淺至深進食,先是帶有柚花淡香的柚香金萱口味,然後是醇厚的鐵觀音奶茶味,最後是濃郁的宇治焙茶口味。蛋糕卷內的忌廉不會甜膩,值得一試!

【台灣美食】台灣清新雪糕甜品專門店Kinber金帛手製 多款奶茶+抹茶蛋糕卷/甜品

【舞茶時光】忌廉蛋糕卷是需要預訂的,詳情可在Kinber金帛手製的Facebook查詢。

同系列有新款的「奶茶冰山」,底層是原味的戚風蛋糕,上面是鐵觀音口味雪糕,客人可淋上焦糖奶茶醬,再配上旁邊的珍珠,層次豐富,奶茶味濃郁!

【台灣美食】台灣清新雪糕甜品專門店Kinber金帛手製 多款奶茶+抹茶蛋糕卷/甜品

甜品控也可選擇另一款甜點:焦糖U珍奶,用格仔脆餅包著鐵觀音雪糕、朱古力布朗尼小蛋糕、煙韌麻糬及珍珠,再淋上焦糖醬,份量十足!

【台灣美食】台灣清新雪糕甜品專門店Kinber金帛手製 多款奶茶+抹茶蛋糕卷/甜品

還有鐵觀音雪糕及芭菲供選擇。

【台灣美食】台灣清新雪糕甜品專門店Kinber金帛手製 多款奶茶+抹茶蛋糕卷/甜品

此外,店舖的宇治抹茶甜品也十分吸引,例如有抹茶芋泥卷,抹茶口味的蛋糕及微海鹽忌廉包著綿密芋泥,微海鹽忌廉味道與奶蓋相似,微鹹的味道突出芋泥的香甜。

【台灣美食】台灣清新雪糕甜品專門店Kinber金帛手製 多款奶茶+抹茶蛋糕卷/甜品

抹茶芋泥卷充滿芋泥,絕對適合芋頭控。

抹茶卷還有原用日本小山園抹茶的莓果卷,甜苦的抹茶忌廉配上酸甜的莓果忌廉,整體感覺不會甜膩。

【台灣美食】台灣清新雪糕甜品專門店Kinber金帛手製 多款奶茶+抹茶蛋糕卷/甜品

同樣用格仔脆餅的有宇治U金時,內裏有小山園抹茶雪糕、白玉、紅豆及抹茶凍,是一道清新的甜品。

【台灣美食】台灣清新雪糕甜品專門店Kinber金帛手製 多款奶茶+抹茶蛋糕卷/甜品

抹茶冰山的雪糕同樣是抹茶口味,抹茶醬加了一點冧酒調味,令茶味更突出,抹茶冰山也可以加珍珠呢。

還有抹茶雪糕加布朗尼蛋糕

【台灣美食】台灣清新雪糕甜品專門店Kinber金帛手製 多款奶茶+抹茶蛋糕卷/甜品

主打甜品還有鯛魚燒,鯛魚燒有多款餡料:黃金吉士醬、抹茶紅豆大福及海鹽芝士。

【台灣美食】台灣清新雪糕甜品專門店Kinber金帛手製 多款奶茶+抹茶蛋糕卷/甜品

鯛魚燒厚厚的,內裏的豐富餡料也會定期更新呢!

Kinber金帛手製

地址:台中市西區精誠五街14號

營業時間:星期一至五12:00 - 20:00 星期六及日12:00 - 20:30

店舖也有提供網購服務,價錢及其他資訊可在Facebook@Kinber金帛手製查詢。

圖片來源:Facebook@Kinber金帛手製

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