尖沙咀新開復古宮廷風餐廳 歎正宗英式下午茶+自家手工甜點/焦糖伯爵茶蛋糕

發佈: 2019.03.28
文: KM

每逢週末假日,女生們都喜愛相約朋友閨蜜共歡暢聚,歎下午茶就最適合不過。最近,尖沙咀新開一間主打英式下午茶的餐廳,裝潢以維多利亞建築風格為藍本,配合典雅的復古傢具,華麗氣派。餐廳招牌的傳統英式下午茶,賣相精緻,每款點心全人手製作,保證新鮮。一於趁假期和閨蜜化身淑女,歎番個正宗英式下午茶啦!

餐廳裝潢充滿復古宮廷風,傢具相當典雅,還有華麗的水晶燈吊飾,讓人仿如置身昔日古典優雅的貴族生活。2000呎的空間,到處都是打卡位!

【尖沙咀下午茶】尖沙咀新開復古宮廷風餐廳  歎正宗英式下午茶+自家手工甜點/焦糖伯爵茶蛋糕

餐廳還有室外露台,可遠觀周邊山林景色,相當寫意!

【尖沙咀下午茶】尖沙咀新開復古宮廷風餐廳  歎正宗英式下午茶+自家手工甜點/焦糖伯爵茶蛋糕

另有包房服務,感覺十分氣派。

【尖沙咀下午茶】尖沙咀新開復古宮廷風餐廳  歎正宗英式下午茶+自家手工甜點/焦糖伯爵茶蛋糕

皇牌英式下午茶  

【尖沙咀下午茶】尖沙咀新開復古宮廷風餐廳  歎正宗英式下午茶+自家手工甜點/焦糖伯爵茶蛋糕

金屬三層點心架盛載9款鹹甜點,還有焦糖燉蛋和英式鬆餅。

頂層和中層都是甜點,而底層則是3款鹹點。Victorian Rose自設餅房,於客人約定時間前30分鐘或入座後即叫即製,務求讓客人品嚐到最新鮮、最好的口感。

【尖沙咀下午茶】尖沙咀新開復古宮廷風餐廳  歎正宗英式下午茶+自家手工甜點/焦糖伯爵茶蛋糕

【尖沙咀下午茶】尖沙咀新開復古宮廷風餐廳  歎正宗英式下午茶+自家手工甜點/焦糖伯爵茶蛋糕

伯爵茶戚風蛋糕,入口鬆軟濕潤,茶香濃郁,焦糖醬質感柔滑。

拿破崙,非常鬆脆。

【尖沙咀下午茶】尖沙咀新開復古宮廷風餐廳  歎正宗英式下午茶+自家手工甜點/焦糖伯爵茶蛋糕

歌劇院蛋糕,朱古力味相當濃郁。

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士多啤梨吉士撻,士多啤梨大大粒,香甜多汁。

意式奶凍,口感滑溜,加入杏仁酒,食落有啖啖酒香。

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軟心朱古力撻

【尖沙咀下午茶】尖沙咀新開復古宮廷風餐廳  歎正宗英式下午茶+自家手工甜點/焦糖伯爵茶蛋糕

焦糖燉蛋,蛋味香濃,好creamy。

香煎蟹肉餅,十分足料,食到啖啖鮮甜蟹肉。

【尖沙咀下午茶】尖沙咀新開復古宮廷風餐廳  歎正宗英式下午茶+自家手工甜點/焦糖伯爵茶蛋糕

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迷你牛肉漢堡

蜜瓜帕馬火腿

【尖沙咀下午茶】尖沙咀新開復古宮廷風餐廳  歎正宗英式下午茶+自家手工甜點/焦糖伯爵茶蛋糕

英式鬆餅配自家製果醬

【尖沙咀下午茶】尖沙咀新開復古宮廷風餐廳  歎正宗英式下午茶+自家手工甜點/焦糖伯爵茶蛋糕

下午茶有四款英式茶選擇:辛香的伯爵茶、蜜桃茶、甘醇的錫蘭茶和有機乾玫瑰花茶,每種各有特色,茶味香濃。

另外亦有數款特色飲品提供,造型吸引。

Princess Victoria  $68 

以新鮮士多啤梨及乳酪打造,淡淡粉紅色,口感幼滑細緻,充滿香甜濃郁的鮮果味。

【尖沙咀下午茶】尖沙咀新開復古宮廷風餐廳  歎正宗英式下午茶+自家手工甜點/焦糖伯爵茶蛋糕

Queen Victoria  $68

色彩繽紛,陣陣荔枝酸甜味,入口清涼,開胃之選。

【尖沙咀下午茶】尖沙咀新開復古宮廷風餐廳  歎正宗英式下午茶+自家手工甜點/焦糖伯爵茶蛋糕

除了皇牌英式下午茶,餐廳另一招牌是焦糖海鹽伯爵茶戚風蛋糕,採用天然食材,以手工製做。

焦糖海鹽伯爵茶戚風蛋糕  $468 (6吋) / $980 (8吋)

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伯爵茶味香濃,蛋糕鬆軟,焦糖醬好creamy。

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特別版伯爵茶戚風蛋糕 The Crown  $880 (8吋)

金黃色的玫瑰唧花,加上白珍珠造型朱古力和金箔點綴,外型華麗高貴。

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Victorian Rose Tea Room

地址:尖沙咀山林道38號銀座17樓全層

價錢:$298(1人) / $568(2人)

營業時間:星期二至日 12:00pm-10:00pm

下午茶供應時間:星期二至日12:30pm至6:30pm

電話: 2789 1999 / 9744 0188(whatsapp)

 

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