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【愛回家之開心速遞】針灸變醒蠢材Terry黑化 現實中為你增強腦力的10款聰明食物

針灸變醒蠢材Terry黑化 現實中8款為你增強腦力的健康食物

發佈: 2019.04.11
文: YY

今星期《愛回家之開心速遞》講Terry繼聰明藥之後,又被黃綠醫生欺騙以針灸電療變聰明。Terry點知因為一隻老鼠,令Terry意外電到變醒,鬧大小姐蠢之餘,仲黑化想害細龍生坐監。Terry一招針灸電療就成功變成智商160的天才,現實中當然不可能,不過其實有不少食物可以增強腦力,令人變得更sharp醒!

今次小編就為大家盤點8款對腦部有益的食物,令腦細胞更健康,運作得更快!

 

1. 三文魚

三文魚含豐富Omega-3,可有助腦部健康,令腦細胞運作更暢順、更有效。Omega-3中的DHA對腦部最為重要,若缺少DHA,可能會導致無法集中,甚至會影響睡眠、情緒起伏過大,Omega-3更可以維持心臟健康。

野生三文魚比人工飼養三文魚會有更多Omega-3,如果不想吃三文魚,也可以試試一樣有豐富Omega-3的吞拿魚。

 

2. 莓果

莓果如士多啤梨、藍莓、黑莓等都對腦部健康有益處,特別對減慢認知能力下降很有幫助,曾有研究發現吃得多藍莓及士多啤梨的女性,她們的認知能力下降速度更慢。

莓果含有大量抗氧化劑,特別是花色素苷,可以維持腦部健康,增強腦部運作,加強學習能力及記憶力。

 

3. 薑黃

薑黃有很多不同的健康好處,其中的薑黃素對腦部健康十分有幫助,有研究發現有服用薑黃素補充品的老年人不會認知能力下降。薑黃素更有抗炎、抗氧及抗菌等特性。

 

4. 西蘭花

十字花科蔬菜如西蘭花含有一種名為萊菔硫烷(sulforaphane)的化合物,可以保護腦細胞。而且西蘭花更含大量維他命K及B9,可保護腦細胞及為腦部排毒,曾有研究發現早期腦退化症患者的飲食中的維他命K含量較少。

 

5. 核桃

「以形補形」不一定要食豬腦,核桃外型像得像腦部,同時亦對腦部健康有幫助!核桃含豐富α-亞麻酸,是一種植物性Omega-3,可有助腦部健康發展。曾有研究發現吃大量核桃的成年人比起其他人,在認知測試中可以拿到更高分。

核桃中的褪黑素更有助控制睡眠,讓腦部有充足休息,核桃更含豐富抗氧化劑、維他命B9、鎂及鉀等,對身體十分有益。

 

6. 雞蛋

雞蛋有一種名為膽鹼的化合物,對情緒、記憶及智商等都有幫助。膽鹼有助刺激腦部發展及運作,更可協助組織記憶及提高警覺性。曾有芬蘭研究發現經常吃雞蛋的人在認知能力測試中表現更好,而且患上失智症或腦退化症的機會也更低。

 

7. 黑朱古力

朱古力雖然是甜吃,但好處卻十分多,特別是黑朱古力對腦部健康更有幫助!可可中含有表兒茶素(epicatechin),研究發現這款營養素對認知能力有很多好處,包括記憶力、管控能力、處理速度。

 

8. 牛肉

鐵質對人體十分重要,可以協助紅血球將氧氣帶到身體各個部分,吸收不夠鐵質就會難以將氧氣帶至全身,導致頭暈、虛弱。而牛肉含有血基質鐵(heme iron),是容易被人體吸收的鐵質。

 

資料來源:Readr's Digest

圖片來源:TVB

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