浜燒專門店漁獲浜燒尖沙咀開分店 多款新海鮮新菜式/新店限定$98任食甲羅燒

發佈: 2019.04.12
文: Rachel

浜燒專門店漁獲浜燒出名有多款新鮮海鮮即叫即燒供客人品嚐,而店舖最近登陸尖沙咀開第二間分店,並推出分店限定及新菜式,其中最令人矚目的是$98任食蟹甲羅燒!還有超足料的原隻螃蟹釜飯、豆喜知次塩釜燒、火燄酒蒸雜貝及較罕見的河豚料理,各位九龍及新界之友不用過海都食到啦!

原隻螃蟹釜飯($498)米飯上除有大大隻螃蟹,米飯已與蟹肉及蟹膏混合,可以啖啖蟹肉飯!釜飯也有附上一碟魚子,配飯食更是啖啖魚油飯,味道香濃。食完飯還有大大隻蟹,份量十足,需要同朋友happy share~

【尖沙咀美食】浜燒專門店漁獲浜燒尖沙咀開分店 多款新海鮮新菜式/新店限定$98任食甲羅燒

豆喜知次塩釜燒($298),喜知次屬油脂比例高的魚類,店舖選用迷你版的喜知次,以塩釜燒方式烹煮,即是用大量蛋白鹽包著喜知次烤焗。烤焗後蛋白鹽會變硬,需用工具敲碎蛋白鹽後食用。魚肉吸收了鹽份,令魚肉更鮮嫩美味。

【尖沙咀美食】浜燒專門店漁獲浜燒尖沙咀開分店 多款新海鮮新菜式/新店限定$98任食甲羅燒

新店限定$98任食味噌蟹甲羅燒優惠,原價$78一隻蟹,在2019年4月14日至2019年5月31日期間,每位只需$98就可以任食,十分便宜!(此優惠必須全枱一起享用)

店員會為客人即場燒蟹膏,十分方便。店員會將雞蛋加入於軟滑蟹膏中,令味道更濃郁,客人可將蟹膏放在多士上一拼食用。

【尖沙咀美食】浜燒專門店漁獲浜燒尖沙咀開分店 多款新海鮮新菜式/新店限定$98任食甲羅燒

火燄酒蒸雜貝(268),店舖會每日精選有5款時令貝類,例如有貴妃蚌、北寄貝、馬刀貝、黃金貝、象拔仔等,店舖會在客人面前先在鍋內落酒,然後再落貝類,貝肉大大粒,肉質鮮甜,有微微酒香味。

【尖沙咀美食】浜燒專門店漁獲浜燒尖沙咀開分店 多款新海鮮新菜式/新店限定$98任食甲羅燒

新菜式還有在香港很罕有的河豚料理,河豚身上有毒素,所以店舖需要有專業的師傅及有牌照許可。

酸汁魚皮($68),魚皮是沒有味道,主要是食它彈牙的口感,所以是需要沾旁邊的酸汁。

【尖沙咀美食】浜燒專門店漁獲浜燒尖沙咀開分店 多款新海鮮新菜式/新店限定$98任食甲羅燒

白子唐揚($98),河豚肉質嫩滑鮮甜,整體外脆內軟。

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燒河豚一夜干$98

當然不少得多款浜燒海鮮,特上漁獲浜燒盛合($1628),有巨型珍寶大蝦、鮑魚、文蛤蜆、白蜆、榮螺、活帆立貝、魷魚、響螺、北寄貝。

【尖沙咀美食】浜燒專門店漁獲浜燒尖沙咀開分店 多款新海鮮新菜式/新店限定$98任食甲羅燒

還有燒A5和牛扒($488)、燒喜知次($880)、浜燒白鱔($138)等小菜。

漁獲浜燒

尖沙咀店

地址:尖沙咀厚福街8號H8 11樓(港鐵尖沙咀站B1出口)

營業時間:5:30pm - 1:00am

聯絡電話:2618 8842

Whatsapp:5404 6336

銅鑼灣店

地址:銅鑼灣軒尼詩道525號澳門逸園中心18樓(港鐵銅鑼灣站D2出口)

營業時間:5:30pm - 1:00am

聯絡電話:2575 5677

Whatsapp:5547 0200

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