實測3款和牛肉丸 比較牛味濃度/爆汁程度/性價比/彈牙度

發佈: 2019.04.18
文: Rachel

平時食火鍋都會買牛丸食,無論是手打牛丸或是牛筋丸,相信大家都會食過,但是用和牛製的和牛肉丸,大家又有沒有食過呢?今次小編挑選了3款牌子的和牛肉丸,除了為大家試味之餘,還會根據不同準則比較這3款牌子,一於睇下邊款適合自己啦!

以上3款牌子同樣都是標榜是用澳洲和牛製造,但價錢及材料成份都不一樣。所以今次會根據牛味濃度、彈牙度、爆汁程度及性價比這4個準則去比較以上3款牌子。

【和牛牛丸】實測3款和牛肉丸 比較牛味濃度/爆汁程度/性價比/彈牙度

第1款牌子是「和牛波士Wagyu Boss」,一包有8粒,售價$90(價錢可能有變),平均$11.25/1粒,3款牌子中不是最便宜。

【和牛牛丸】實測3款和牛肉丸 比較牛味濃度/爆汁程度/性價比/彈牙度

至於味道及口感方面,這款和牛牛丸不算很彈牙,但牛味十分濃郁,有牛肉的鮮甜味,而且比較其他兩款牌子,這款牌子鹹度較底,感覺調味料較少,所以較能食到牛味。不過這款和牛肉丸較乾身,沒有爆汁的效果。

整體評分(最高3粒★) 

牛味濃度:★★★

彈牙度:★★☆

爆汁程度:★☆☆

性價比:★★☆

購買點:叁拾士多(官網)

地址:

九龍觀塘成業街成業工業大廈3樓22室

九龍荔枝角長沙灣道億利工業中心1樓10A室

Whatsapp查詢:55400843

【和牛牛丸】實測3款和牛肉丸 比較牛味濃度/爆汁程度/性價比/彈牙度

第2款牌子是「Food Barn」,一包有12粒,售價$98(價錢可能有變),平均$8.2/1粒,是3款牌子中最便宜。

【和牛牛丸】實測3款和牛肉丸 比較牛味濃度/爆汁程度/性價比/彈牙度

這款牌子的和牛肉丸整體味道不過不失,牛味都濃郁,但還是第1款的牛丸濃一點,而且也是沒有爆汁的效果,但在3款中口感是最彈牙。

整體評分(最高3粒★) 

牛味濃度:★★☆

彈牙度:★★★

爆汁程度:★☆☆

性價比:★★★

購買點:FoodWise慧品

地址:FoodWise慧品官網

WhatsApp:9845 3967

聯絡電話:2825 2825

【和牛牛丸】實測3款和牛肉丸 比較牛味濃度/爆汁程度/性價比/彈牙度

第3款牌子是「Monjiro和牛肉丸」,一包有8粒,售價$88(價錢可能有變),平均$11/1粒,跟第1款牌子的價錢相近。

【和牛牛丸】實測3款和牛肉丸 比較牛味濃度/爆汁程度/性價比/彈牙度

這款牌子的和牛肉丸牛味濃郁,但也是第1款牛味最濃。最令人驚喜的是,當一咬下這款牛丸,口腔內充滿肉汁,不過因為肉汁多也比較油膩,而且肉質較軟腍。

整體評分(最高3粒★) 

牛味濃度:★★☆

彈牙度:★☆☆

爆汁程度:★★★

性價比:★★☆

購買點:HKTVmall(官網)

【和牛牛丸】實測3款和牛肉丸 比較牛味濃度/爆汁程度/性價比/彈牙度

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