環保可食用包裝
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水樽/湯匙/調味包都可以吃!5大可以食用的創意環保食物包裝!

發佈時間: 2019.04.18
文: MS
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今天是4月22日是地球日(Earth Day),隨着全球暖化,環保飲食成為新潮流,坊間不少連鎖快餐店如麥當勞也響應環保,加入走塑行列。也出現不少環保餐具和飲管,如海藻飲管,提高大眾的環保意識。以下是可以吃用的包裝,各餐廳、零售商不妨考慮一下!

1. Evoware-Seaweed-Based Packaging 海藻包裝

印尼Evoware推出可以食用的海藻包裝,它沒有任何添加劑,可以溶於暖水中,避免製造垃圾。它的壽命是2年,而且是100%可被生物降解,十分環保。海藻的生產過程中會吸收二氧化碳,以一個棒球場大面積來計算,每年可長出40噸的海藻,吸收20.7噸的温室氣體。它可以用來盛麵包、作調味料包裝等。

它是清真認可的和達到HACCP 安全標準,可以放心食用。

由於它是海藻的關係,它有高纖維量、維他命和礦物質,為食物增添額外的營養。

它更可以自行訂製,客制化屬於你的環保海藻包裝。

Evoware更獲得Circular Design Challenge(譯:循環設計競賽)奬項。

 

2. Bakeys-Edible Cutlery 可食用餐具

Bakeys推出了Edible Cutlery,可以食用的餐具和碗碟。它用麵粉製成,材料包括米、粱(sorghum)、小麥粉(wheat flours)。而且沒有添加劑、化學物質、色素、飽和脂肪、奶製品、動物原料等,經過焗後,匙變得脆、硬、無水分。因此是100%天然產品、素食和可被自然降解。

它已被製成湯匙、茶匙、碗、杯、碟等。並可以保存9個月,但留意它不可再次使用。

 

3. KFC-edible wrapper 可食用包裝紙

KFC的The Double Down由肉製成,上下沒有麵包夾住,吃上去肉汁沾手,十分狼狽,於是奧美香港(Ogilvy Hong Kong)在2018年為KFC設計了一個可以吃掉的包裝(Edible Wrapper),既環保,又方便。包裝上更印有不同句子,十分過癮,如「滋味係吮完手指,食埋張紙」、「唔停得口,就食到一紙不留」、「紙有雞味,雞又好味」、「Sorry. Trays are still not edible(對不起,托盤仍不能食用)」。

 

4. Ooho-可食用的水樽

膠樽需要700年去分解,人類大量棄置膠樽對生態環境造成嚴重的破壞,Ooho則利用海藻製作盛液體的包裝,整個包裝也可以食用,在6星期內便可以完全降解。Ooho可以盛載果汁、水、醬汁等,也可以在馬拉松時為跑手提供水分供應,避免造成廢物。

 

5. Tomorrow Machine

Tomorrow Machine推出了沙冰、米、油的包裝,它們都是可被生物降解的包裝。

沙冰包裝由藻類和水製成,可以放進冰箱,盛載果汁、沙冰等。

盛油器,外層是蜜蠟,把它像打蛋般打開,可以盛油類的食物。

盛米器,由蜂蠟製成,要像水果去皮般開,可以盛放乾貨,如米粒。

 

資料來源:evowarebakeysOoho!tomorrowmachinemossandfog

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