大埔新開石燒牛扒小店 即切即磅!最平$87就食到300克牛扒

發佈: 2019.05.14
文: YY

想鋸扒唔一定要去扒房,最近開了很多熱石牛扒店,性價比甚高。石燒牛扒於尖沙咀、深水埗、旺角、青衣都有店舖,最近就輪到大埔喇!大埔最近新開的石燒牛扒店「Medium Rare Steak」主打3款部位的牛扒,以親民價錢就可以歎到超大塊牛扒,最平$87就食到300g牛扒!

【大埔美食】大埔新開石燒牛扒小店 即切即磅!最平$87就食到300克牛扒

Medium Rare Steak一共有3款牛肉部位可選擇,分別是肉眼、牛柳及西冷,每件300克起。加$18就可升級為套餐,於白飯、味噌湯、沙律及飲品中任選3款。

【大埔美食】大埔新開石燒牛扒小店 即切即磅!最平$87就食到300克牛扒

先於門口點選心儀牛扒部位,可選300g或400g,店員會在顧客而前即切即磅,然後再以最後磅數計算價錢。之後會交由廚師將牛扒煎至所選熟度(如選3成熟,上枱時可能會變5成;選5成熟,上枱時可能會變7成),再放上熱石板出餐。

 

肉眼扒 ($0.29/1克;$87/300克起,圖中牛扒為320克)

【大埔美食】大埔新開石燒牛扒小店 即切即磅!最平$87就食到300克牛扒

肉眼肉味頗濃,油脂豐富,食落香口~

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牛柳 ($0.33/1克;$99/300克起,圖中牛扒為316克)

牛柳超厚又無筋,入口軟腍。

 

西冷扒 ($0.49/1克;$147/300克起,圖中牛扒為312克)

【大埔美食】大埔新開石燒牛扒小店 即切即磅!最平$87就食到300克牛扒

西冷油花平均,較有咬口。

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另外配上柚子燒汁,可以減少油膩感!

 

Medium Rare Steak的牛扒價錢比較平,不過店面少,所以想食的朋友就可能要排隊得下喇~

【大埔美食】大埔新開石燒牛扒小店 即切即磅!最平$87就食到300克牛扒

牛扒 ミディアムレア ステーキ Medium Rare Steak

地址:大埔翠怡街3號翠怡花園C座地下18A舖

電話:23889355

營業時間:星期一至五下午5時至晚上11時;星期六及日中午12時至晚上11時

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