喜歡重慶菜的朋友留意啦！太子最近新開一間主打重慶涼皮、水晶酸辣粉、重慶小麵的專門店，名叫「兩姊妹涼皮有限公司」，由來自重慶的師傅主理出品，味道正宗。涼皮配上酸辣汁、青瓜絲、炸豌豆、花生、芝麻等配料，麻酸味濃而惹味。餐廳還有口水雞、黑糖冰粉等甜品小食，值得一試！
招牌兩姊妹涼皮（$25）
店鋪的涼皮用木薯粉製，與坊間的麵粉製涼皮不同，看起來透亮，咬下去煙韌。
淋上酸辣醬汁，伴著青瓜絲、炸豌豆、花生、芝麻等配料，又辣又麻，味道多重。
重慶小麵（$25）
份量十足，好抵食！
脆辣嗆口藕丁（$20），蓮藕碎粒粒爽脆帶甜。
黑糖五彩冰粉（$25），解辣又解渴，做飯後甜點一流。
甜品有青提子乾、杞子、花生及芝麻碎，口感冰涼豐富。
就連紙巾包裝亦走復古懷舊風，設計風格特別。
兩姊妹涼皮有限公司
地址：太子柏樹街15號地舖
開放時間：星期一 全日休息；星期二至日 14:00 - 23:30
電話：65373913
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