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【中環cafe打卡】中環%Arabica全港最大2000呎烘焙工坊新開張 打卡PMQ靚景歎烘焙咖啡拿鐵/抹茶拿鐵/Americano

中環%Arabica全港最大2000呎烘焙工坊新開張 打卡PMQ靚景歎烘焙咖啡拿鐵/抹茶拿鐵/Americano

發佈: 2019.05.17
文: Kylie

全港最大、佔地2000呎的%Arabica Roastery烘焙工坊在中環開幕啦!中環% Arabica Roastery面向PMQ元創方,裝潢沿用一貫簡約風格,加上綠葉牆作點綴,至適合喜歡小清新的文青朋友打卡。中環%Arabica烘焙工坊特別設有大型德國製烘豆機,炮製出來的烘焙咖啡別具風味。以後假日好去處又多個新Cafe選擇,大家可細味品嚐各款咖啡,包括Caffe Latte、Matcha Latte、Spanish Latte、Americano、Espresso。

% Arabica專門供應日式自家烘焙咖啡,特意用上專業Slayer咖啡機和Probat烘豆機,令咖啡豆受熱更均勻,品質更好。咖啡可選綜合豆或單品豆,前者經深度烘焙處理,咖啡濃度較高。至於單品豆則會不定時轉用世界各地的咖啡豆,今期選用埃塞羅比亞咖啡豆,酸度柔和同時醇厚度高。

熱西班牙拿鐵 Hot Spanish Latte (小杯 $45)
Latte拉花精緻,咖啡以煉乳代替牛奶沖調Latte,奶的比例較高,隱約可品嚐到奶的甜香,適合嗜甜的咖啡初哥。

凍咖啡拿鐵(綜合豆) Iced House Blend Caffe Latte (小杯 $45)
相比起熱咖啡拿鐵,Iced Caffe Latte的牛奶和咖啡濃度較為平衡,散發陣陣深炒咖啡豆香醇味。

熱抹茶拿鐵 Hot Matcha Latte (小杯 $50)
選用日本抹茶粉,抹茶味香濃不甘澀,不會太甜膩。建議喜歡濃郁茶香的朋友點份量濃縮的Short Matcha Latte~

凍抹茶拿鐵 Iced Matcha Latte ($60)
順滑的鮮奶撞上抹茶,形成像水彩畫般的漸變色,相機食先的朋友定會喜歡。

凍美式咖啡(單品豆) Iced Americano (小杯 $40)
以單一咖啡豆沖調而成,咖啡帶有陣陣果香,酸度較高,甘香不澀。

檸檬梳打水 Lemonade Sparkling ($50)
清香的檸檬味撲鼻而來,感覺清爽,夏天飲非常消暑。

Cafe另有濃縮咖啡 Espresso、濃縮瑪奇朵 Espresso Macchiato等選擇,客人亦可免費轉用脫脂奶,或加$5轉豆奶、燕麥奶或杏仁奶。

除了即場歎咖啡外,咖啡迷更可買走多達款的新鮮烘焙豆,可自選烘焙程度。有別於其他分店,%Arabica中環PMQ店特別用上Probat烘豆機,令咖啡豆在處理過程中更能受熱均勻,確保品質穩定。

以後除了中環IFC分店外,大家還可以到元創方PMQ附近的中環分店飲到% Arabica的咖啡啦~

% Arabica (% ΔRΔBICΔ)

中環PMQ分店地址:中環鴨巴甸街28號地下
營業時間:星期一至日 8:30am - 7pm
電話:2326 4598

中環IFC分店地址:中環港景街1號國際金融中心1樓1050號舖
營業時間:星期一至日 8am - 9pm
電話:2319 0389

西環分店地址:堅尼地城爹核士街1號裕福大廈地下G04號舖
營業時間:星期一至日 9am - 7pm
電話:2326 4578

尖沙咀分店地址:尖沙咀天星碼頭1樓KP-41舖
營業時間:星期一至日 9am - 8pm
電話:2323 5203

鰂魚涌分店地址:鰂魚涌英皇道1048-1056號益發大廈地下G03號舖
營業時間:星期一至日 9am - 7pm
電話:2474 8883

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