全港最大、佔地2000呎的%Arabica Roastery烘焙工坊在中環開幕啦！中環% Arabica Roastery面向PMQ元創方，裝潢沿用一貫簡約風格，加上綠葉牆作點綴，至適合喜歡小清新的文青朋友打卡。中環%Arabica烘焙工坊特別設有大型德國製烘豆機，炮製出來的烘焙咖啡別具風味。以後假日好去處又多個新Cafe選擇，大家可細味品嚐各款咖啡，包括Caffe Latte、Matcha Latte、Spanish Latte、Americano、Espresso。
% Arabica專門供應日式自家烘焙咖啡，特意用上專業Slayer咖啡機和Probat烘豆機，令咖啡豆受熱更均勻，品質更好。咖啡可選綜合豆或單品豆，前者經深度烘焙處理，咖啡濃度較高。至於單品豆則會不定時轉用世界各地的咖啡豆，今期選用埃塞羅比亞咖啡豆，酸度柔和同時醇厚度高。
熱西班牙拿鐵 Hot Spanish Latte （小杯 $45）
Latte拉花精緻，咖啡以煉乳代替牛奶沖調Latte，奶的比例較高，隱約可品嚐到奶的甜香，適合嗜甜的咖啡初哥。
凍咖啡拿鐵（綜合豆） Iced House Blend Caffe Latte （小杯 $45）
相比起熱咖啡拿鐵，Iced Caffe Latte的牛奶和咖啡濃度較為平衡，散發陣陣深炒咖啡豆香醇味。
熱抹茶拿鐵 Hot Matcha Latte （小杯 $50）
選用日本抹茶粉，抹茶味香濃不甘澀，不會太甜膩。建議喜歡濃郁茶香的朋友點份量濃縮的Short Matcha Latte～
凍抹茶拿鐵 Iced Matcha Latte （$60）
順滑的鮮奶撞上抹茶，形成像水彩畫般的漸變色，相機食先的朋友定會喜歡。
凍美式咖啡（單品豆） Iced Americano （小杯 $40）
以單一咖啡豆沖調而成，咖啡帶有陣陣果香，酸度較高，甘香不澀。
檸檬梳打水 Lemonade Sparkling （$50）
清香的檸檬味撲鼻而來，感覺清爽，夏天飲非常消暑。
Cafe另有濃縮咖啡 Espresso、濃縮瑪奇朵 Espresso Macchiato等選擇，客人亦可免費轉用脫脂奶，或加$5轉豆奶、燕麥奶或杏仁奶。
除了即場歎咖啡外，咖啡迷更可買走多達款的新鮮烘焙豆，可自選烘焙程度。有別於其他分店，%Arabica中環PMQ店特別用上Probat烘豆機，令咖啡豆在處理過程中更能受熱均勻，確保品質穩定。
以後除了中環IFC分店外，大家還可以到元創方PMQ附近的中環分店飲到% Arabica的咖啡啦～
% Arabica （% ΔRΔBICΔ）
中環PMQ分店地址：中環鴨巴甸街28號地下
營業時間：星期一至日 8:30am - 7pm
電話：2326 4598
中環IFC分店地址：中環港景街1號國際金融中心1樓1050號舖
營業時間：星期一至日 8am - 9pm
電話：2319 0389
西環分店地址：堅尼地城爹核士街1號裕福大廈地下G04號舖
營業時間：星期一至日 9am - 7pm
電話：2326 4578
尖沙咀分店地址：尖沙咀天星碼頭1樓KP-41舖
營業時間：星期一至日 9am - 8pm
電話：2323 5203
鰂魚涌分店地址：鰂魚涌英皇道1048-1056號益發大廈地下G03號舖
營業時間：星期一至日 9am - 7pm
電話：2474 8883
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