最近香港出現了多間日式石燒牛扒店，大家對熱石牛扒的熱情有增無減，而尖沙咀有間新開張的石板牛扒店「無極牛排」，店舖用上美國安格斯牛和Premium牛，配上自家煉製純牛油，誠意十足。逢星期一至五12pm - 3pm最平只需$88便可享用石燒牛排午市套餐和任食沙律、味噌湯和白飯，性價比超高～牛肉可選西冷、牛柳、牛肩胛和無骨牛小排，客人可按食量選擇牛扒份量。店舖更設有醬料自助吧，大家可任選10多款醬汁配搭石燒牛扒，各位牛魔王喺時候出動鋸扒啦！
醬汁自助吧讓客人按個人喜好自由配搭超過10款醬料，包括秘製辣味噌、蒜蓉、芥末籽醬、法芥末、Wasabi、燒肉汁、辣根、胡麻醬、沙律醬、日式酸汁、茄汁、喼汁、粗鹽、黑椒等。
牛肩胛 （200g $88 ｜ 300g $128｜ 400g $176）
牛扒煎至一成熟，放在高溫焗300°C的熱火山石，上桌後客人可再慢煎牛扒至心水生熟度。店主推介混合日式酸汁和Wasabi，配牛扒食可解膩。牛扒蘸上以韓國辣醬和日本味噌調成的秘製辣味噌，香口甜辣。牛肩胛會先拍打至肉質軟腍不韌，不過還是食到少量牛筋，如果牛味濃郁點會更好。
西冷 （200g $118 ｜ 300g $168｜ 400g $208）
西冷大大塊，份量十足。西冷牛扒肉質粉嫩，有肉汁。
無骨牛小排 （200g $128 ｜ 300g $188｜ 400g $228）
牛小排非常厚身，約有吋半厚，食落啖啖肉，散發陣陣油香，巨無霸份量至適合食肉獸朋友。
逢星期一至五12pm - 3pm時段，無極牛排所有石燒牛扒餐自動升級，可任食沙律、白飯，還有任飲味噌湯，相當抵食。一於約埋大胃至王朋友食餐飽啦！
無極牛排
地址：尖沙咀寶勒巷10號8樓
營業時間：星期一至日 12pm - 10:30pm
電話：6051 3972
